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3
4
Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Impasto
- 200 g farina
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 100 g burro, Freddo a pezzi
- 70 g acqua
Farcitura
- 400 g mele, Sbucciate e a pezzi
- 100 g zucchero di canna
- 50 g farina
- 50 g burro
- 1 limone, Il succo spremuto
- q.b. cannella in polvere
Decorazione
- q.b. mele
-
6
1h 15min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere farina, vanillina, sale, burro e acqua e azionare
30 sec vel 4 dopodiché 15 sec"antiorario" vel 2
Compattare bene l'impasto e lasciarlo riposare mentre viene preparata la farcitura - Nel
"coperchio chiuso" mettere la farina, il burro, lo zucchero di canna e la cannella (a proprio piacimento) e azionare 20 sec vel 4
Versare in una scodella e tenere da parte
Senza pulire il"coperchio chiuso" mettere all'interno le mele con il succo del limone e tritare 3 sec vel 5
- Stendere l'impasto su carta forno, lo spessore deve essere abbastanza sottile
Aiutandosi con il foglio di carta forno rigirare l'impasto in una teglia da crostata imburrata e infarinata
Versarci sopra le mele tritate con il succo e infine sopra cospargere con il composto preparato e tenuto da parte
Infornare a 200°C pr 30 minuti circa
Impasto
Farcitura
Comporre la crostata
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Per la decorazione, tagliare a fette sottili le mele e con delle formine da biscotti, dare la forma a tema..
A metà cottura riporle sulla crostata
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoLorenaspagnuolo:...
Lorenaspagnuolo:
Grazie per averla provata... 😘😘
Ricetta testata!!!!! Deliziosamente squisita 😁
Ricetta testata!!!!! Deliziosamente squisita 😁