Ricette Bimby ®

1 Crostata di ricotta e gocce di cioccolato

Preparazione della ricetta

Metti all’interno del "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per la frolla ed impasta 30 sec. vel.4 e riponila in frigo avvolgendola nella pellicola per 30-50 min.



Per la farcitura metti nel "coperchio chiuso" ricotta, zucchero e uova e mescola 1 min. vel.5



Aggiungi il cioccolato e amalgama 15 sec. antiorario vel. "velocità soft"



Stendi con un mattarello e su un piano infarinato la pasta e dividi la pasta in 2 parti: una piu’ grossa e una piu’ piccola



Stendi la pasta su una teglia imburrata e infarinata creando la base con tanto di bordi alti. Bucherella il fondo con una forchetta



Metti la farcitura e chiudi con le righe di pasta



Cuoci 180° per 30-40 min circa



Lascia raffreddare e spolverizza con lo zucchero a velo