3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

crostata di ricotta


Stampa:
4

Ingredienti

8 pezzo/pezzi

  • 200 grammi farina 00
  • 100 grammi fecola patate
  • 1 pizzico sale
  • 50 grammi zucchero
  • 60 grammi burro
  • 60 grammi ricotta
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Per il ripieno

  • 400 grammi ricotta
  • 100 grammi zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino colmo cannella
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Versare tutti gli ingredienti per l'impasto nel coperchio chiuso ed impastare 20 sec vel 5.

  2. Per il ripieno
  3. Versare nel coperchio chiusola ricotta,lo zucchero,le uova,la cannella,mescolare 20 sec. vel.4.

  4. Completamento preparazione
  5. Imburrare uno stampo per crostate di circa 26 cm. Rivestire con la pasta frolla lo stampo. Versarvi la crema di ricotta e infornare in forno caldo a 180° per circa 30/40 minuti.

    Spolverizzare con zucchero a velo se si vuole.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento