Ingredienti
8 fetta/fette
pasta frolla
- 100 grammi farina 00
- 100 grammi Farina grano duro
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi margarina
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino bicarbonato
farcitura
- 200 grammi panna dolce
- 150 grammi cioccolato fondente
- 40 grammi margarina
- 1 cucchiaio cacao amaro
- 1 cucchiaio colmo maizena (amido di mais)
Ad esempio: per l’impasto
-
6
1h 20min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Per la frolla:
inserire tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" 25 sec. vel 4
avvolgere l'impasto nella pellicola e riporlo in frigo per almeno 1 ora.
Stendere l'impasto nella teglia precedentemente inburrata e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 20 min.
Per la farcitura:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 8 min. 50° vel. 3
Versare la farcitura non appena pronta sulla base della frolla e far raffreddare bene prima di servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
teglia da crostata diametro 28
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMi dispiace ma questa farci
Mi dispiace ma questa farci tura non va in forno.....si mette dopo che la frolla è cotta,inizialmente è un po' liquida ma poi si addensa.
Sto cercando una farcitura al
Sto cercando una farcitura al cioccolato che diventi bello sodo.Questo lo diventa una volta raffreddato?e posso cuocerlo insieme alla frolla?sopratutto per poter decorare sopra la crostata con le classiche strisce oppure altro.Spero tu mi possa aiutare!!!!!
Si il ripieno si solidifica,
Si il ripieno si solidifica, la frolla la devi fare nello stampo furbo perche il ripieno appena fatto è piuttosto liquido.
Scusami ma il ripieno
Scusami ma il ripieno solidifica o rimane liquido? È perfetta da fare nello 'stampo furbo' (quello con lo scalino per le crostate). Quando la frolla è fredda e pronta x essere capovolta, si fa la crema fondente e si riempie la crostata
Scusa se ti rispondo solo
Scusa se ti rispondo solo adesso.....la farcitura non va cotta viene messa dopo che la crostata e gia cotta.
Ciao, io non ho ben capito
Ciao,
io non ho ben capito una cosa: la farcitura non va cotta? va messa nel guscio già cotto in precedenza?
Giulia
Buona, buonissima! Fatta e
Buona, buonissima!
Fatta e spazzata da tutti! Preferisco solo la pasta frolla un po' più fragrante ma è solo questione di gusto mio personale...Complimenti x la ricetta tra l'altro velocissima da realizzare!
Scusa ho visto ora che avevi
Scusa ho visto ora che avevi già risposto....
Magat
Per panna dolce cosa si
Per panna dolce cosa si intende.... ???La panna fresca e aggiungo lo zucchero..???... O panna vegetale..??
Magat
Io per questa ricetta uso la
Io per questa ricetta uso la panna vegetale.......fammi sapere quando la fai se ti è piaciuta.
Proverò sicuramente la tua
Proverò sicuramente la tua ricetta ma volevo sapere cosa intendi x panna dolce. Panna fresca oppure quella vegetale
io ne faccio una simile, ma
io ne faccio una simile, ma nella copertura metto solo cioccolato e panna, e nella crostata ci va il cioccolato fondente ovviamente sciolto... è una goduria!!!
PROVATA |buonissima
PROVATA |buonissima
Grazie a tuttii!!!!!!
Grazie a tuttii!!!!!!
da provare !
da provare ! :O
Donatella "velocità spiga"
Complimenti deve essere
Complimenti deve essere buonissima.... da provare!
Pagina golosaaa, complimenti,
Pagina golosaaa, complimenti, da provareee
Graziella
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Prima pagina golosissssssima
Prima pagina golosissssssima complimenti...
Laura 70+gfi
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Elena
complimenti x la prima pagina
complimenti x la prima pagina
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
rosilu82 ha scritto: Se
Ok perfetto grazie! La prossima volta mischio (è che proprio non le avevo in casa!) oppure uso la mia ricetta di frolla e la tua di ripieno che è deliziosa!
Non so se si possono mettere le marche qui..cmq anche io uso quelle che hai detto
ciaoooo
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
Deliziosa!!!!
Deliziosa!!!!
Se mischi le due farine
Se mischi le due farine l'impasto non viene molliccio, per quanto riguarda la margarina io uso vallè o foglia oro.
Ciao, ho provato la tua
Ciao, ho provato la tua torta.
Rispetto a quanto da te scritto ho usato 200 gr di farina 00 (perchè non avevo la grano duro) e 80 gr di margarina anzichè 100 perchè mi sembravano davvero tanti.
Il risultato è stato una pasta appiccicaticcia nella quale ho dovuto aggiungere altri 50 gr di farina (più o meno, lo buttata ad occhio nel boccale) ed impastare ancora per alcuni secondi a vel. 4.
La frolla ha iniziato così a "rompersi" come fa di solito questo tipo di impasto ma non era per niente simile alla classica frolla che conosciamo. In ogni caso l'ho avvolta nella carta forno e l'ho messa in frigo.
L'ho ripresa ed era ancora piuttosto appicicosa, mi sono fatta l'idea che sia la margarina perchè mi è capitato anche con un'altra crostata settimana scorsa (con altre dosi di farina e 1 uovo+1 tuorlo).
La crema l'ho fatta con 250 di panna e non 200 per non avanzare 50 gr nel frigo ed è venuta perfetta.
risultato dopo cotta: una torta divorata e piaciuta a tutti
Ti metto 5 stelle per l'idea, la frolla secondo me va aggiustata ma credo che ognuno abbia la propria ricetta della nonna che non cambia mai per questo impasto
grazie per la ricetta! La rifarò presto!!
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"