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CROSTATA INTEGRALE DI MELE (ricorda molto i sapori del trentino)


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

per la crostata

  • 200 grammi farina 0
  • 100 grammi farina di grano saraceno
  • 50 grammi nocciole tostate
  • 70 grammi burro
  • 50 grammi latte
  • 90 grammi zucchero di canna integrale
  • 1 uovo
  • 1 scorza di limone
  • 1 pizzico sale
  • 2 mele golden
  • 1 vasetto confettura di strudel
  • cannella a piacere
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    per la crostata
  1. Inserire le nocciole nel coperchio chiusoe tritare 10 sec. vel.10. Aggiungere lo zucchero, io ho messo metà integrale e metà quello a cristalli, insieme alla scorza del limone e tritare a vel 8 5 sec. Aggiungere la farina, l'uovo, il burro, il latte, 1 pizzico di sale e far andare 20 sec vel 5. Mettere in frigo se volete a riposare. Stendere a pasta nella tortiera aggiungere la confettura e le mele a fette. Formare le strisce e aggiungere una spolverata di cannella. Infornare a 180° per 30-40 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

La confettura di strudel l'ho fatta io seguendo questa ricetta //www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-mele-golden/672782 e mettendo l'uva passa ammollata nel rum, i pinoli e la cannella. E' buonissima. A piacere spolverare la crostata con lo zucchero a velo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Interessante la crostata

    Creato da ValeMarzia il 29. dicembre 2014 - 18:53.

    Big Smile

    Interessante la crostata strudel la devo provare

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  • Ciao Antonella grazie x

    Creato da AntonellaDG il 18. novembre 2014 - 18:48.

    Ciao Antonella grazie x averla provata e x le stelline e se la provi con la base integrale di nocciole è ancora più buona.

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  • bella la crostastrudel....e

    Creato da Patrizia pita il 16. novembre 2014 - 21:13.

    bella la crostastrudel....e deve essere buonissima!!


    patty

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  • eccola qui! ho usato la pasta

    Creato da antonella68 il 16. novembre 2014 - 13:37.

    eccola qui! ho usato la pasta frolla iaia perchè me ne era avanzata un pò e ci ho fatto questa piccola crostata seguendo l'indicazione del tuo ripieno aggiungendo qualche pinolo. Ottima! Love  la prossima volta proverò la tua dose di frolla e aggiungerò anche un pochino di uvetta  tmrc_emoticons.)    

    Antonella

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  • Vero?? Cmq nei consigli l'ho

    Creato da AntonellaDG il 8. novembre 2014 - 20:38.

    Vero?? Cmq nei consigli l'ho scritto è una marmellata di mele ma aggiungo l'uvetta i pinoli e la cannella. Fammi sapere se la provi. Ciao

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  • ciaooooo questa versione è

    Creato da superpizzy il 8. novembre 2014 - 13:43.

    ciaooooo questa versione è molto simile a quella che faccio io, la provo oggi stesso che viene un amica x il the. ma mi dici dove posso trovare la marmellata di strudel????????? <3

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