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Crostata rustica ai mirtilli

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per la base

  • 100 g farina bianca
  • 100 g Farina gialla, polenta fioretto
  • 50 g zucchero
  • 100 g burro
  • 1 uovo
  • lievito per dolci, mezza bustina
  • sale

Per il ripieno

  • 400 g mirtilli
  • 50 g zucchero
  • pangrattato
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Preparazione della ricetta

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  1. In una terrina mescolare i mirtilli con 50 g di zucchero e fare riposare.

    Mettere tutti gli altri ingredienti nel bocale 2 min vel spiga.

    Fare riposare la pasta in frigo per 30 minuti.

    Stendere la frolla nella teglia e bucherellarla con la forchetta. Spolverare di pagrattato la base di frolla e versarci sopra i mirtilli.

    Cuocere in forno statico 35 minuti a 200°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' possibile sostituire i mirtilli con altri frutti a piacere oppure con marmellata come in foto.

L'ideale è servirla tiepida con panna montata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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