3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

CRUMBLE ALLE MELE


Stampa:
4

Ingredienti

0 fetta/fette

Tutti gli ingredienti:

  • 3 mele renette, medie dimesioni
  • 1 limone, il succo
  • 1 cucchiaino cannella in polvere, a piacere
  • 120 grammi zucchero di canna grezzo
  • 100 grammi mandorle pelate
  • 100 grammi Farina Bianca 00
  • 100 grammi burro
5

Preparazione della ricetta

    Preparare il composto di mele
  1. Mondare le mele levando il torsolo e la buccia, tagliare a fette non troppo sottili. Mettere nel coperchio chiuso le mele, 60gr zucchero di canna, il succo di limone e impostare 4min/100°/Funzionamento in senso antiorario/impostazione mescolare dolce


    Al termine, aggiungere la cannella e impostare 2min/100°/Funzionamento in senso antiorario/impostazione mescolare dolce


     


    Scolare il composto così ottenuto per asciugarlo dal liquido in eccesso, in modo che il composto non rimanda troppo bagnato e metterlo in una teglia precedentemente imburrata (diametro 24-26cm)*

  2. Preparare l'impasto per la copertura
  3. Anche senza lavarlo, versare nel coperchio chiuso farina, il restante zucchero, burro, mandorle e impostare funzionamento in senso orario/10sec. vel.4 e poi ancora funzionamento in senso orario/20sec. vel.3


     


    Coprire le mele con il composto così ottenuto distribuendolo in maniera uniforme su tutta la superficie della teglia, ma senza preoccuparvi se rimane qualche spazietto vuoto...la cottura farà il suo compito e vi darà il risultato come nella foto.


     


    Informare quindi a 190° per 30 min ca. e lasciare raffreddare o almeno intiepidire prima di servire

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

*In alternativa e per una maggiore comodità, è possibile utilizzare carta da forno, ma in questo caso la torta rimarrà un po' più "bagnata"


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Buona! Fatta oggi pomeriggio

    Creato da SereSimo il 22. settembre 2014 - 19:25.

    Buona! Fatta oggi pomeriggio con profumate mele dell'Etna. Però se mi permetti...per una base da 26 cm il composto deve essere almeno il doppio! Infatti a me è venuto un crumble un po' misero nelle quantità.

    Closed lid Mary Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Manuela. Grazie per il

    Creato da daglozzy il 6. marzo 2014 - 22:15.

    Ciao Manuela. Grazie per il tuo complimento. Allora l'hai provata? Fammi sapere se il risultato ti soddisfa... Buona merenda!

    daglozzy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Patrizia. Grazie per il

    Creato da daglozzy il 6. marzo 2014 - 22:12.

    Ciao Patrizia. Grazie per il tuo commento. Ti confermo che nella preparazione dell'impasto devi usare le lame normalmente, l'anti-orario solo per le mele. Se lo provi fammi sapere come ti viene. Alla prox...

    daglozzy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao volevo chiederti se il

    Creato da PatriziaCaporicci il 5. marzo 2014 - 11:11.

    Ciao volevo chiederti se il simbolo barrato dell'antiorario significa che lo devo togliere e usare le lame normalmente oppure è un errore?

    In ogni caso complimenti

    Patrizia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' il primo crumble che più

    Creato da Mberre il 23. febbraio 2014 - 21:52.

    E' il primo crumble che più si avvicina a quello inglese.

    ricetta salvata da preparare per la colazione del weekend.. Ti farò sapere ma nel frattempo complimenti!

    Manuela

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PROVATELA, non ve ne

    Creato da daglozzy il 21. febbraio 2014 - 18:29.

    PROVATELA, non ve ne pentirete! ricetta semplice e veloce... soprattutto salutare (se non si tiene conto del burro)  Big Smile piace a grandi e bambini, anche a chi - come me - non ama le torte alle mele  tmrc_emoticons.;)

    daglozzy

    Accedi o registrati per inviare commenti