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Cupcakes mimosa


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Cupcakes mimosa

  • 3 uova
  • 140 g farina
  • 130 g zucchero
  • un pizzico sale
  • un misurino di Rhum (per bagnare i cupcakes)

Per la crema

  • 1 bustina vanillina
  • 100 grammi zucchero
  • 500 grammi latte intero
  • 2 uova
  • 40 grammi farina
  • 250 grammi panna fresca liquida
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Preparazione della ricetta

    Per i cupcakes
  1. 1. Procedere con il pan di Spagna, come da ricetta del libro base.

    2. Riempire i pirottini per 3/4. Infornare a forno statico preriscaldato 180° per 20/25 minuti. Sfornare.
  2. Per la crema
  3. 1. Procedere come da ricetta per la crema Bimby del libro base e far raffreddare.
  4. Per la panna montata
  5. 1. Procedere come da ricetta del libro base.
    2. Quando la crema sarà fredda, incorporare la panna montata con un cucchiaio e movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla: avrete ottenuto la crema Chantilly.
  6. Comporre i cupcake
  7. 1. Svuotare i cupcake forandoli nella parte centrale e mettere da parte il pan di Spagna che andrà sbriciolato.
    2. Bagnare ogni cupcake con il Rhum e riempirli con la crema Chantilly fino a coprire la superficie di ognuno, aiutandosi con un cucchiaino.
    3. Spargere sopra ogni cupcake il pan di Spagna che avrete nel frattempo sbriciolato o tagliato a cubetti, per dare l'idea della mimosa.

    Tenere in frigorifero, in contenitori ermetici, fino al momento di servire.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Congelatore?!? Stefy, per te

    Creato da ladani il 14. marzo 2012 - 11:46.

    Congelatore?!? Stefy, per te solo roba fresca, appena fatta (con le mie lamine del bimby)! tmrc_emoticons.;)

    Venite a trovarci presto così vi faccio assaggiare qualcosina...

    Un bacio alle due piccole canaglie  tmrc_emoticons.)


     


    Daniela


     

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  • Ne hai messo uno in

    Creato da countryfamily il 12. marzo 2012 - 10:42.

    Ne hai messo uno in congelatore per me, vero?????  tmrc_emoticons.;)


    Stefy, Luca & le due piccole canaglie

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  • Grazie a tutte e confermo

    Creato da ladani il 9. marzo 2012 - 10:12.

    Grazie a tutte e confermo anche che erano buone!  tmrc_emoticons.p

    Inoltre ho potuto regalarne alle mie amiche per festeggiare la giornata dell'8 marzo - festa che peraltro non amo particolarmente, come tutte le feste comandate, perché preferisco la spontaneità e il rispetto dimostrati nella quotidianità - ma è pur sempre un'occasione per deliziare il palato (e il cuore)  tmrc_emoticons.;)

    Quindi, oggi che è 9 marzo, vi faccio i miei più sentiti auguri, perché ognuna di noi possa sentirsi orgogliosa di essere donna, ogni giorno dell'anno!  tmrc_emoticons.)


     


    Daniela


     

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  • bella idea!

    Creato da fr00 il 8. marzo 2012 - 19:31.

    bella idea!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimi!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 8. marzo 2012 - 18:10.

    tmrc_emoticons.p Bellissimi!!!!!!!

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  • :p :p :p :p

    Creato da BooBoo il 8. marzo 2012 - 18:00.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Secondo me sono come le

    Creato da la trappola il 8. marzo 2012 - 17:03.

    Secondo me sono come le ciliegie..uno tira l'altro Big Smile

    mmhhh


    Silvia

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  • :O che belli..... ne mangerei

    Creato da sara70 il 8. marzo 2012 - 16:51.

    :O :O che belli..... ne mangerei uno anche ora !!!! tmrc_emoticons.p


    Sara

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  • BELLISSIMI E DAVVERO

    Creato da giulioluna il 8. marzo 2012 - 16:46.

    BELLISSIMI E DAVVERO INVITANTI!!!!!


    Simona

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