mage
Ingredienti
6 persona/persone
Per l'impasto
- 250 grammi acqua
- 120 grammi burro
- 220 grammi farina
- 4 uova
- 1 cucchiaino raso lievito per dolci
Per la crema : ( come da libro base)
- 1 bustina vanillina
- 100 grammi zucchero
- 500 grammi latte intero
- 2 uova
- 40 grammi farina
Per decorazione:
- zucchero a velo qb
-
6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere l'acqua ed il burro cuocere: 4min/100*C/ vel. 2Aggiungere la farina mescolare 30 sec / vel 3.
Far raffreddare l'impasto.
A velocità 3 con le lame in movimento inserire dal foro del
"coperchio chiuso" il lievito e le uova Uno dopo l'altro. Poi mescolare ancora per 1 min/ vel.3Dividere l ' impasto in due porzioni e stendere con la spatola sulla carta da forno di dimensioni circa 24/32.
( oppure stendere l'impasto sulla carta da forno della teglia grande dimensioni circa 40/ 34 e dopo la cottura dividere a metà)
cuocere nel forno a 220/230*C per circa 20- 30 min ( affinché l' impasto sia dorato.
_mettere nel
"coperchio chiuso" la vanillina e lo zucchero, polverizzare : 20sec. Vel. 7. _aggiungere il latte, le vulva, la farina, cuocere: 7 min.90*C/ vel. 4
_ trasferire in una ciotola e far raffreddare
Una parte del impasto cotto e raffreddato adagiare a capo di sotto stendere la crema e coprire con l'altra parte dell'impasto normalmente.
spolverare con lo zucchero a velo i dossi che si sono creati durante la cottura e voilà effetto montagne innevate è pronto !
Se vi è rimasta della crema potete riempire i dossi con la crema o la panna a vostro gusto sarà ancora più golosa.
Per l'impasto
Per la crema Bimby ( come da ricetta base)
Preparazione e decorazione:
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentomariucci18:sono molto contenta che ti piace
mariucci18:sono molto contenta che ti piace
Mage
Solo un grave problema: troppo buona!!!!...
Solo un grave problema: troppo buona!!!!
Lo svolgimento è genialmente pratico e rapido.
Grazie, grazie
Grazie a te ! ☺️
Grazie a te ! ☺️
Mage
Bella ricetta, salvata!
Bella ricetta, salvata! Grazie per averla condivisa!
Nicedolce
veloce da preparare ed ottima
veloce da preparare ed ottima da mangiare!
Bella idea questa delle
Bella idea questa delle montagne, sbrigativa così non si perde tempo a fare le palline e viene una cosa diversa dal solito!
Mi fa molto piacere!
Mage
buongiorno, l ho fatto ieri
buongiorno,
l ho fatto ieri sera un successone
veramente ottimooooo
grazie.