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Dolce veloce effetto montagne ! L' impasto dei bigne e crema Bimby!


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Ingredienti

6 persona/persone

Per l'impasto

  • 250 grammi acqua
  • 120 grammi burro
  • 220 grammi farina
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino raso lievito per dolci

Per la crema : ( come da libro base)

  • 1 bustina vanillina
  • 100 grammi zucchero
  • 500 grammi latte intero
  • 2 uova
  • 40 grammi farina

Per decorazione:

  • zucchero a velo qb
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Nel Closed lid mettere l'acqua ed il burro cuocere: 4min/100*C/ vel. 2

    Aggiungere la farina mescolare 30 sec / vel 3.

    Far raffreddare l'impasto.

    A velocità 3 con le lame in movimento inserire dal foro delClosed lid il lievito e le uova Uno dopo l'altro. Poi mescolare ancora per 1 min/ vel.3

    Dividere l ' impasto in due porzioni e stendere con la spatola sulla carta da forno di dimensioni circa 24/32.

     ( oppure stendere l'impasto sulla carta da forno della teglia grande dimensioni circa 40/ 34 e dopo la cottura dividere a metà)

    cuocere nel forno a 220/230*C per circa 20- 30 min ( affinché l' impasto sia dorato.

     

  2. Per la crema Bimby ( come da ricetta base)
  3. _mettere nel Closed lid la vanillina e lo zucchero, polverizzare : 20sec. Vel. 7. 

    _aggiungere il latte, le vulva, la farina, cuocere: 7 min.90*C/ vel. 4

    _ trasferire in una ciotola e far raffreddare 

  4. Preparazione e decorazione:
  5. Una parte del impasto cotto e raffreddato adagiare a capo di sotto stendere la crema e coprire con l'altra parte dell'impasto normalmente.

    spolverare con lo zucchero a velo i dossi che si sono creati durante la cottura e voilà effetto montagne innevate è pronto !

    Se vi è rimasta della crema potete riempire i dossi con la crema o la panna a vostro gusto sarà ancora più golosa.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mariucci18:sono molto contenta che ti piace

    Creato da mage il 28. marzo 2017 - 23:11.

    mariucci18:sono molto contenta che ti piace Big Smile


    Mage

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Solo un grave problema: troppo buona!!!!...

    Creato da mariucci18 il 19. marzo 2017 - 23:02.

    Solo un grave problema: troppo buona!!!!

    Lo svolgimento è genialmente pratico e rapido.

    Grazie, grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te ! ☺️

    Creato da mage il 26. luglio 2016 - 22:35.

    Grazie a te ! ☺️


    Mage

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  • Bella ricetta, salvata!

    Creato da Nicedolce il 26. luglio 2016 - 15:49.

    Bella ricetta, salvata! Grazie per averla condivisa! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • veloce da preparare ed ottima

    Creato da Chiarella251290 il 7. gennaio 2016 - 10:55.

    veloce da preparare ed ottima da mangiare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella idea questa delle

    Creato da Cybe il 2. agosto 2015 - 01:16.

    Bella idea questa delle montagne, sbrigativa così non si perde tempo a fare le palline e viene una cosa diversa dal solito!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa molto piacere!

    Creato da mage il 21. maggio 2015 - 10:31.

    tmrc_emoticons.D Mi fa molto piacere!


    Mage

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  • buongiorno, l ho fatto ieri

    Creato da Antonellapen il 14. maggio 2015 - 08:15.

    buongiorno,

    l ho fatto ieri sera un successone

    veramente ottimooooo  Cooking 7

    grazie.

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