Ingredienti
- impasto:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 250 g di latte
- 50 g di burro morbido
- 550 g di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- i semini di mezzo baccello di vaniglia, o 1 bustina
- 1 pizzico di sale
- inoltre:
- 100 g di gocce di cioccolato, o di uvetta o 80 g di canditi misti (scegliete voi!!!)
- 8-10 ciliege, candite
- 1 tuorlo, (per lucidare)
-
6
40min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
mettere nel boccale il latte, lo zucchero e il lievito: 40 sec 37° vel 2. aggiungere tutti gli altri ingredienti dell'impasto: 3 minuti vel "velocità spiga" .
togliere la pasta dal boccale, fare una palla, inciderla a croce e metterla a lievitare in una ciotola, lontano da correnti d'aria fino al raddoppio.
prima
dopo.
all'impasto lievitato aggiungere, impastando a mano, le gocce di cioccolato ( o l'uvetta o i canditi).
dividere la pasta in tre parti e formare tre cilindri della lunghezza di circa 1 metro, che intreccerete tra loro.
chiudere la treccia ottenuta ad anello e posizionarla sulla placca ricoperta da carta forno. mettere nel forno spento a lievitare finchè non raddoppia.
pennellare la superficie della ghirlanda con il tuorlo d'uovo battuto con un pò di latte.
infornare a 180° per 35-40 minuti (regolatevi sempre col vostro forno).
quando la ghirlanda sarà fredda, adornarla con un lungo fiocco con disegni natalizi o con un nastro di raso rosso. decorarla con le ciliege candite (mettete sotto ad ogni ciliegia un pò di miele per farla aderire).
note:
la ricetta è quella del panbrioche del libro base a cui ho aggiunto lo zucchero e sostituito l'olio col burro!!!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentocome sei brava...grazie
come sei brava...grazie dell'idea, sicuram la realizzerò per la vigilia di natale...molto creativa oserei dire eh!
Luisita mi amor, ma sei
Luisita mi amor, ma sei straordinaria!!! bellissima questa ricetta .. altro che 5 stelline ce ne vorrebbero milioni per tutte le tue bontà!!! grazie!!!!
Lullyna sai che per i
Lullyna sai che per i cuoricini sono un po' mielosi... ma come si fa davanti a ste robe qui a non fondere come zucchero sulla fiamma..... me-ra-vi-glia!!!!! Grazie di tutto l'impegno e delle bontà che ci regali costantemente!!!!!!!!!!! TVTTB
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
micia, Mattia la chiama
micia, Mattia la chiama Juve......chissà come mai!!!!!!
grazie a tutte!!!
lully
Lu, complimenti per la
Lu, complimenti per la ghirlanda, e' bellissima.
Come e' bello il tuo micio, da riempire di baci
Questa ghirlanda è
Questa ghirlanda è fantastica!!! Sei una fonte inesaurubile di idee!!!
Ely
buongiorno ragazze!!!
buongiorno ragazze!!!
iaia cercavi questo di gatto????
lully
Non ho parole e TROPPO BELLA
Non ho parole e TROPPO BELLA
Luci Bergamasca che vive a Torino
è bellissima... zia lully....
è bellissima... zia lully.... complimentoni....
tvb..... un abbraccio caldissimo...
ps: me venuta l'idea d farla salata!!!!
Lu', ma tu sei un pozzo senza
Lu', ma tu sei un pozzo senza fondo di idee! Complimentoni!
forever
Lully sei veramente un
Lully sei veramente un portento!!Grazie Elena
Elena
Ah! è questa la ghirlandina
Ah! è questa la ghirlandina per la Iaietta??
Belle le foto, ma sali su una sedia per farle?? nel senso che sembrano fatte dal lampadario!!
Sai oggi giravo per ricette nel web e guarda caso ho visto una ghirlanda simile, come faccio a sapere che l'hai fatta tu? non vedo il micio!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
che bella lully! la voglio
che bella lully! la voglio fare semplice di pane da mettere sulla porta di casa!!! Grazie!
Cucinalkemika
Rubata!! Sofia
Rubata!!
Sofia
Sofia
Luisa!!!!!!!!!!!!! è uno
Luisa!!!!!!!!!!!!!
è uno spettacolo questa ghirlanda, ottima per gli auguri natalizi, non ho parole, sei bravissima come pasticcera, come fotografa, come decoratrice e come persona, tvb.
salvata all'istante.
ciao Rosy!!!! ho quasi
ciao Rosy!!!!
ho quasi finito di stressarvi con i dolci di Natale, ancora uno poi mi riposo veramente!!!
questo dolce se tenuto in un sacchetto di plastica si mantiene anche per 10 giorni!!!
lully
Ma ogni tanto ti riposi? Come
Ma ogni tanto ti riposi? Come sempre sei bravissima, per quanto tempo si mantiene fresca questa magnifica ghirlanda?