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La Torta di Rose di Michi


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 150 grammi latte
  • 1 cubetto lievito
  • 3 cucchiai olio
  • 3 tuorli
  • 350 grammi farina
  • 1 pizzico sale
  • scorza di un limone

Per la Farcitura

  • 150 grammi burro
  • 160 grammi zucchero

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserisci nel coperchio chiuso10 grammi di zucchero : 10 sec velocità Turbo; aggiungi la scorza di limone: 15 secondi a velocità Turbo.

    Unisci il latte, l'olio, il lievito, i tuorli: 10 secondi a velocità 7, poi la farina e il sale: 1 minuto  a velocità 6 e 1 minuto velocità spiga.

    Stendi la pasta in una sfoglia piuttosto sottile su carta da forno formando un rettangolo.

    Prepara la farcitura lavorando nel coperchio chiuso il burro e lo zucchero per 1 minuto a velocità 3, poi stendila in modo uniforme sulla pasta.

    Arrotola la sfoglia su se stessa dal lato lungo, formando un cilindro.

    Taglia dei tronchetti alti 4 cm, chiudili nella parte inferiore, sistemali in una teglia distanziati l'uno dall'altro e lasciali lievitare per 1 ora circa.

    Cuoci in forno preriscaldato per 20/25 minuti a 180°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io ho reso lo zucchero a velo per far in modo che in cottura le roselline non risultino troppo dorate.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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