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MIGLIACCIO NAPOLETANO

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Ingredienti

8 persona/persone

  • 300 g latte
  • 300 g ricotta fresca
  • 200 g zucchero
  • 40 g burro morbido
  • 60 g semolino
  • 5 uova
  • scorza grattuggiata di 1 limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di, anice
  • 1 fialetta di aroma mille fiori o d'arancio
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. nel coperchio chiuso mettere latte, burro ,scorza e sale 6 min 90° vel 4.Aggiungere il semolino 1 min e1/2 90° vel 4.  Unire uova ,ricotta ,zucchero aroma e anice : 40sec vel 6 e 2 sec vel turbo.  Versare il composto in una telia (26 cm  di diam.) imburrata e infarinata e cuocere a 180° x 55 min circa . Quetsa  torta rimane molto umida  quindi la prova stecchino serve a poco  ,rispettate i tempi di cottura , se  dovesse dorare troppo abbassate la temperatura

    Servire fredda

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • dire che é ottima e facilissima da fare é dir...

    Creato da Marcella62 il 24. febbraio 2020 - 18:43.

    dire che é ottima e facilissima da fare é dir poco! Love

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  • Eccezionale! Per alleggerirla

    Creato da bonny547s il 28. febbraio 2016 - 22:53.

    Eccezionale!

    Per alleggerirla ho messo solo 3 uova e ho aggiunto latte fino ad un totale di 500g, come previsto da molte altre ricette trovate in rete. In questo modo ho usato poi una teglia da 26cm. Inoltre, al posto dell'anice (che non mi piace) e dell'aroma ho messo vaniglina e un po' di rhum. 

    Ricetta salvata, molto veloce e il risultato è originale e ottimo!

    Grazie!

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  • scusami se non ti ho risposto

    Creato da SALVI.CONSU il 4. aprile 2013 - 17:51.

    scusami se non ti ho risposto prima ma ero in vacanza ,il fatto k non sia cresciuta è normale rimane bassa  tmrc_emoticons.p 

     

     

     ,

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  • fatta ieri! è venuta

    Creato da duedidue78 il 25. marzo 2013 - 17:07.

    fatta ieri! è venuta buonissima!!!solo un po' bassa per via della teglia troppo grande tmrc_emoticons.-) grazie della ricetta

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  • grazir 1000 mi fa piacere k

    Creato da SALVI.CONSU il 20. febbraio 2013 - 16:27.

    grazir 1000 mi fa piacere k ti sia piacito tmrc_emoticons.;)   anche noi lo adoriamo tmrc_emoticons.p  

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  • Ciao l'ho fatto ieri ed è

    Creato da aleilafabio il 2. febbraio 2013 - 08:54.

    Ciao l'ho fatto ieri ed è buonissimo... ho solo cambiato un paio di cose...di semola ne ho messo75gr e oltre alla scorza di limone ho messo una spruzzata di arancio e mandarino perché nn mi piace l'anice... ed infine a forno già preriscaldato a 180gradi ho spento dopo 45 minuti e ho lasciato riposare e poi raffreddare... 55 minuti mi sono sembrati troppi..... complimenti cmq è ottimo!

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  • :love: :love: grazie, allora

    Creato da merigianlu il 25. marzo 2012 - 12:57.

    Love Love Love Love grazie, allora proverò Cooking 1 ... appena possibile :O  e ti farò sapere  tmrc_emoticons.;)


    ..la vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • merigianlu ha scritto: ciao

    Creato da SALVI.CONSU il 21. marzo 2012 - 18:21.

    merigianlu

    ciao vorrei chiederti se esiste una "versione" del migliaccio al limone anzichè all'anice..

    te lo chiedo perchè tempo fa sono stata invitata da amici a cena e la mamma della padrona di casa aveva preparato un dolce buonissimo simile (almeno dall'aspetto che ha in foto) a questo.. basso, ricoperto di zucchero a velo.. con dentro ricotta e limone.. nel chiedere la ricetta mi disse che non ricordava le dosi ma che era fatto con questi ingredienti appunto e senza lievito.. potrebbe essere secondo te?

    potrebbe essere  si xk assomiglia parecchio alla pastiera e ssecondo me puoi sostituire il limone all' anice tmrc_emoticons.;)

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  • ciao vorrei chiederti se

    Creato da merigianlu il 21. marzo 2012 - 18:08.

    ciao vorrei chiederti se esiste una "versione" del migliaccio al limone anzichè all'anice..

    te lo chiedo perchè tempo fa sono stata invitata da amici a cena e la mamma della padrona di casa aveva preparato un dolce buonissimo simile (almeno dall'aspetto che ha in foto) a questo.. basso, ricoperto di zucchero a velo.. con dentro ricotta e limone.. nel chiedere la ricetta mi disse che non ricordava le dosi ma che era fatto con questi ingredienti appunto e senza lievito.. potrebbe essere secondo te?


    ..la vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!

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  • grazie x i complimenti ,ma

    Creato da SALVI.CONSU il 17. marzo 2012 - 09:22.

    grazie x i complimenti ,ma prima è da provare!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.D se lo mangiate il giorno dopo è ancora + BUONOOOO Big Smile

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  • brava!!!

    Creato da ammila il 16. marzo 2012 - 23:18.

    brava!!!Cooking 1


    ammila

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  • Se è più buono della pastiera

    Creato da sara70 il 16. marzo 2012 - 21:57.

    Se è più buono della pastiera chissa che buono!!!! tmrc_emoticons.p


    Sara

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  • brava,è il mio preferito.era

    Creato da francy9003 il 16. marzo 2012 - 21:47.

    brava,è il mio preferito.era il fiore all'occhiello della mia nonna(naples........) Party Love Love Love

     

     


    Soft

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  • se tu conosci la pastiera ,ti

    Creato da SALVI.CONSU il 16. marzo 2012 - 20:02.

    se tu conosci la pastiera ,ti assicuro k questo è quasi + buono tmrc_emoticons.p

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  • adoro i dolci con la ricotta

    Creato da fufi il 16. marzo 2012 - 18:38.

    adoro i dolci con la ricotta la proverò sicuramente tmrc_emoticons.;)

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  • grazie l'ho infilata tra le

    Creato da atrc il 15. marzo 2012 - 22:09.

    tmrc_emoticons.) grazie l'ho infilata tra le mie preferite tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)


    Assunta.
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