Ingredienti
- 300 g latte
- 300 g ricotta fresca
- 200 g zucchero
- 40 g burro morbido
- 60 g semolino
- 5 uova
- scorza grattuggiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di, anice
- 1 fialetta di aroma mille fiori o d'arancio
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" mettere latte, burro ,scorza e sale 6 min 90° vel 4.Aggiungere il semolino 1 min e1/2 90° vel 4. Unire uova ,ricotta ,zucchero aroma e anice : 40sec vel 6 e 2 sec vel turbo. Versare il composto in una telia (26 cm di diam.) imburrata e infarinata e cuocere a 180° x 55 min circa . Quetsa torta rimane molto umida quindi la prova stecchino serve a poco ,rispettate i tempi di cottura , se dovesse dorare troppo abbassate la temperaturaServire fredda
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
dire che é ottima e facilissima da fare é dir poco!
Eccezionale!
Per alleggerirla ho messo solo 3 uova e ho aggiunto latte fino ad un totale di 500g, come previsto da molte altre ricette trovate in rete. In questo modo ho usato poi una teglia da 26cm. Inoltre, al posto dell'anice (che non mi piace) e dell'aroma ho messo vaniglina e un po' di rhum.
Ricetta salvata, molto veloce e il risultato è originale e ottimo!
Grazie!
scusami se non ti ho risposto prima ma ero in vacanza ,il fatto k non sia cresciuta è normale rimane bassa
,
fatta ieri! è venuta buonissima!!!solo un po' bassa per via della teglia troppo grande
grazie della ricetta
grazir 1000 mi fa piacere k ti sia piacito
anche noi lo adoriamo 
Ciao l'ho fatto ieri ed è buonissimo... ho solo cambiato un paio di cose...di semola ne ho messo75gr e oltre alla scorza di limone ho messo una spruzzata di arancio e mandarino perché nn mi piace l'anice... ed infine a forno già preriscaldato a 180gradi ho spento dopo 45 minuti e ho lasciato riposare e poi raffreddare... 55 minuti mi sono sembrati troppi..... complimenti cmq è ottimo!
potrebbe essere si xk assomiglia parecchio alla pastiera e ssecondo me puoi sostituire il limone all' aniceciao vorrei chiederti se esiste una "versione" del migliaccio al limone anzichè all'anice..
te lo chiedo perchè tempo fa sono stata invitata da amici a cena e la mamma della padrona di casa aveva preparato un dolce buonissimo simile (almeno dall'aspetto che ha in foto) a questo.. basso, ricoperto di zucchero a velo.. con dentro ricotta e limone.. nel chiedere la ricetta mi disse che non ricordava le dosi ma che era fatto con questi ingredienti appunto e senza lievito.. potrebbe essere secondo te?
grazie x i complimenti ,ma prima è da provare!!!!!!!!!!!!!!!
se lo mangiate il giorno dopo è ancora + BUONOOOO 