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MOLINETTI A MODO MIO


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Ingredienti

60 pezzo/pezzi

  • Ingredienti:
  • 120 g burro
  • 80 g fiocchi d'avena
  • 70 g farina di grano saraceno
  • 80 grammi olio di semi
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 90 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 80 grammi latte, fresco
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 400 grammi farina 00
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino cannella
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. No counter-clockwise operationMettere i fiocchi d'avena nel boccaleClosed lid e tritare 20 secondi velocità 7. Svuotare il boccale, tenendo la farina di avena a parte. Mettere nel boccale Closed lid il burro, lo zucchero, l'olio e lo zucchero di canna: 20 secondi velocità 4. Dopo, aggiungere l'uovo: 10 secondi velocità 4, poi il latte: 20 secondi velocità 4. Aggiungere la farina, il lievito, il sale: 30 secondi velocità 4. Aggiungere il trito di fiocchi d'avena: 1 minuto velocità spiga Dough mode Versare il composto su un piano infarinato. Stendere la pasta per ottenere uno strato di 6-8 mm. Ritagliare i biscotti con uno stampino a piacere, io ho usato tanti stampini di forme diverse e disporli sulla teglia coperta di carta da forno. Spolverizzarli con zucchero di canna e cannella a piacere. Passare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. (abbassare la temperatura a 165 se usate il forno ventilato).
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mai mangiati ma salvo la

    Creato da ValeMarzia il 30. novembre 2013 - 13:31.

    Mai mangiati ma salvo la ricetta tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie mille, ci riproverò

    Creato da MCDEZ il 29. agosto 2012 - 15:19.

    Grazie mille, ci riproverò sicuramente provando con più avena! poi ti farò sapere!!

    Grazie mille ancora!

    Ciao!!

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  • Ciao, davvero molto strano,

    Creato da adstaify il 29. agosto 2012 - 02:09.

    Ciao, davvero molto strano, io li ho rifatti altre due volte e sono venuti identici alla prima. Non so davvero cosa può essere successo di diverso, l'unica cosa che mi viene in mente e che ti consiglio di provare è di mettere  il doppio di avena( come ho fatto io la prima volta, 150 g di avena quindi) anche se ripeto a me l'impasto non è venuto molle nemmeno le due volte dopo che ho voluto metterne 70 come ho inserito in ricetta, peró è l'unica cosa da provare.

     

    Fammi sapere 

     

    Ciao Stefy 


    Closed lid Stefy

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  • Ciao a tutti, io ho provato a

    Creato da MCDEZ il 28. agosto 2012 - 17:24.

    Ciao a tutti, io ho provato a farli ma l'impasto era molle come quello di una torta....ho provato ad aggiungere farina di grano saraceno ma non è cambiato molto... non ho potuto usare le formine dei biscotti talmente era molle.....ho fatto delle semi palline con le mani....cmq erano buoni,ma diversi da quelli che adstaify ha messo in foto che sono bellissimi....dove ho sbagliato? Cooking 7

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  • buoni i molinetti!! intanto

    Creato da Fluviali il 23. agosto 2012 - 10:16.

    buoni i molinetti!! intanto l'ho salvata, questo w.e. la provo tmrc_emoticons.)


    Fulvia

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