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Muffin al Cioccolato

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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

  • 140 g cioccolato al latte, in pezzi
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 250 g latte
  • 250 g farina, 00
  • 40 g cacao amaro, in polvere
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso 70g di cioccolato al latte e tratere grossolanamente 3 colpi di TURBO.
    Trasferire in una ciotola e mettere da parte. 

    Mettere nel coperchio chiuso il restante cioccolato e tritare 10sec. vel.10. 

    Aggiungere burro, zucchero e uova e mescolare 20sec. vel.5. 

    Di seguito aggiungere latte, farina, cacao in polvere, lievito e un pizzico di sale e mescolare 30sec. vel.5 spatolando. 

    Versare il composto negli stampi per muffin (quelli di carta sono facilmente acquistabili al supermercato) rimpiendoli fino a 3/4 e cospargere sopra con il cioccolato tritato precedentemente e messo da parte.

    Cuocere in forno caldo per 20min a 180°.


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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se si desidera un gusto più dolce aggiungere 30g di zucchero.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • li ho provati ,,,, non mi

    Creato da stefaniamer il 9. agosto 2015 - 15:39.

    li ho provati ,,,, non mi hanno lievitato


    Stefania

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  • Facili e strepitosi. Io non

    Creato da Seba75 il 2. dicembre 2014 - 21:10.

    Facili e strepitosi. Io non ho aggiunto zucchero...

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