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Muffin allo yogurt

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Ingredienti

6 persona/persone

Muffin allo yogurt

  • 2 uova
  • 150 grammi zucchero
  • 125 grammi yogurt
  • 100 grammi olio di semi
  • 160 grammi farina
  • Un pizzico sale
  • 1 bustina lievito
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso le uova e lo zucchero, mescolare 10 sec a velocità 4;
  2. Aggiungere al composto lo yogurt, l'olio, la farina e mescolare 30 sec a vel 4;
  3. Infine aggiungere un pizzico di sale e il lievito, mescolare 10 sec a vel 6;
  4. Riempire gli stampini per Muffin lasciando un cm dall'orlo;
  5. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Si possono introdurre diverse varianti: 

- aggiungere il cacao nell'impasto e riempire i Muffin con fiocchi di nutella

- aggiungere all'impatto una mela tagliata a pezzetti, un po' di rum e vanillina

- utilizzare la farina di cocco o uno yogurt al cocco e arricchire con gocce di cioccolato fondente. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimi, soffici e leggeri! Ottima idea per...

    Creato da Chiaravic il 24. settembre 2017 - 20:32.

    Buonissimi, soffici e leggeri! Ottima idea per usare yogurt in scadenza! Grazie!

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  • Buoni e soffici. Ho aggiunto un fiocco di Nutella...

    Creato da Pali1968 il 26. marzo 2017 - 16:27.

    Buoni e soffici. Ho aggiunto un fiocco di Nutella che però tende a posarsi sul fondo.... c'è un metodo Xche il ripieno rimanga nel mezzo del muffin.
    Ciao grazie

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  • lucia malanga:ciao Lucia, non saprei non ho mai...

    Creato da marifar il 1. marzo 2017 - 18:55.

    lucia malanga:ciao Lucia, non saprei non ho mai provato a congelarli🤔

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salve,vorrei provare a farli ....ma si possono...

    Creato da lucia malanga il 29. settembre 2016 - 05:06.

    Salve,vorrei provare a farli ....ma si possono congelare????

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ho provato a farli e sono

    Creato da capricorno60 il 12. giugno 2016 - 11:56.

    ho provato a farli e sono venuti veramente morbidissimi ,ho aggiunto goccie di cioccolato buonissimi Love

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  • Complimenti! Veramente

    Creato da monkeymo il 21. aprile 2016 - 09:34.

    Complimenti! Veramente buoni. 

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  • Ottimi! Morbidi, umidi, non

    Creato da arianna1965 il 12. marzo 2016 - 20:22.

    Ottimi! Morbidi, umidi, non troppo dolci (li ho fatti con lo zucchero di canna): ricetta salvata tra le preferite!  Cooking 7

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  • Grazie a voi per aver provato

    Creato da marifar il 22. gennaio 2016 - 19:57.

    Grazie a voi per aver provato la ricetta!  Cooking 7

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  • Pasta assolutamente perfetta.

    Creato da jema_67 il 26. novembre 2015 - 19:14.

    Pasta assolutamente perfetta. Avevo dello yogurt ai frutti di bosco che nn voleva nessuno, ed ho agginuto pezzetti di cioccolato al centro...grazie!!!!

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  • Non sono male, però sanno di

    Creato da Kate81 il 24. novembre 2015 - 19:49.

    Non sono male, però sanno di poco.. 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buoni, li ho provati ieri e

    Creato da amanda78 il 23. novembre 2015 - 15:22.

    Buoni, li ho provati ieri e tutti hanno apprezzato!

     

     


     



     


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