Muffin d'autunno è un ricetta creata dall'utente Iryb. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Muffin d'autunno

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

70 gr burro

180 grammi farina manitoba
150 grammi zucchero
2 pezzo uova
1 bustina lievito, scarsa
1 vasetto yogurt mirtilli
1 pezzo mela
1 pizzico sale
25 grammi cioccolato bianco
25 grammi cioccolato fondente

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6

45min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Muffin d'autunno

Mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero e il burro: 15 sec. vel.4

Mettere nel "coperchio chiuso" tutti gli altri ingredienti tranne le mele 20 sec. vel.5

Travasare l'impasto in stampi imburrati

Tagliare le mele a dadini e posizionarle sopra i muffin

Mettere il cioccolato bianco e quello fondente nel "coperchio chiuso" e tritare 10 sec. velocità 8

Spolverare la granella ottenuta sui muffins

Infornare a 180°C per 25 minuti (forno già caldo)

Spolverare con zucchero a velo

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.