Muffins ai frutti di bosco è un ricetta creata dall'utente Pippafer. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Muffins ai frutti di bosco

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Impasto

50 g olio di semi di arachide
75 g frutti di bosco surgelati
1 uovo
100 g zucchero
60 g farina di kamut bio
90 g farina 00
1 pizzico sale
150 g latte
1 cucchiaino Lievito in polvere x dolci

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6

45min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Dessert Cottura in forno Torte

Preparazione della ricetta

Per fare l'impasto

1. Preriscaldate il forno a 180 gradi.

2. Mettere nel boccale l'olio, l'uovo, lo zucchero, le due farine, il sale, il latte, il lievito in polvere, mescolare : 30 sec./vel.5.

3. Aggiungere i frutti di bosco ancora surgelati e mescolare 10 sec./"antiorario" /vel.1.

Per cuocere

Trasferire il composto nei pirottini per muffins in silicone oppure nella teglia apposita.

Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti (180 gradi) o finché risultano dotati in superficie.

Lasciare raffreddare i muffins per circa 10 minuti prima di sformarli dallo stampo. Servire tiepidi o freddi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Stampi in silicone per muffin

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.