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pan di spagna senza lievito farcito


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Ingredienti

  • pandispgna
  • 300 g farina
  • 300 g zucchero
  • 6 uova
  • sale
  • x la crema al latte
  • 1/2 l latte
  • 100 g zucchero a velo
  • 40 g amido
  • 1 bustina vanillina
  • 6
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    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel Closed lidzucchero e uova,montare x 15 min vel3,aggiungere il sale e la farina a cucchiaiate veloci con lame in movimento x non far smontare l'impasto,x 2 min a vel3.Infornare a 180°x 30/40min.il risultato è meraviglioso,è la prima volta ke il pandispagna senza lievito mi riesce così bene!una volta raffreddato l'ho tagliato e farcito con la crema a latte:in un pentolino ho fatto riscaldare il latte con lo zucchero e la vanillina,si mescola senza fargli raggiungere il bollore,una volta caldo ho versato l'amido e mescolato energicamente con una frusta affinkè si addensasse,alla fine ho messo un paio di cucchiai di topping al cioccolato,buonissima!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille dei consigli

    Creato da Kate21 il 14. maggio 2013 - 12:37.

    Grazie mille dei consigli tmrc_emoticons.) sicuro ho sbagliato temperatura e tempo!

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  • forse forno troppo alto... la

    Creato da alekos2 il 12. maggio 2013 - 19:56.

    forse forno troppo alto... la prossima volta prova con 10° in meno (così spiega il libretto di istruzioni del mio forno)   tmrc_emoticons.;)

    alekosClosed lid

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  • Mi dispiace ke il risultato

    Creato da rina77 il 12. maggio 2013 - 17:54.

    Mi dispiace ke il risultato non è stato dei migliori,la prossima volta non uscirlo subito dal forno,lascialo un pò all'interno con lo sportello un pò aperto;fammi sapere!!

     

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  • :~ciao! Il mio pan di Spagna

    Creato da Kate21 il 11. maggio 2013 - 15:15.

    tmrc_emoticons.~ciao! Il mio pan di Spagna si è sgonfiato una volta tirato fuori dal forno a cottura terminata, cosa ho sbagliato? Grazie

     

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  • Ho provato a fare il pan di

    Creato da 4nuvolette il 22. dicembre 2011 - 09:20.

    Ho provato a fare il pan di spagna ed è venuto benissimo, solo che ho dovuto impostare a 5 la velocità per montare zucchero ed uova. A velocità 2 non si montavano.

    Grazie per la ricetta.Saluti 

    4nuvolette

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  • La proverò sicuramente,

    Creato da raffaella.longo il 8. settembre 2011 - 16:58.

    La proverò sicuramente, grazie

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