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pan gocciole

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Ingredienti

9 pezzo/pezzi

impasto

  • 250 grammi farina manitoba
  • 110 grammi latte, temperatura ambiente
  • 40 grammi zucchero
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 1 pizzico sale
  • 75 grammi gocce di cioccolato
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel freezer le gocce di cioccolato;
  2. Inserire nel coperchio chiuso latte, zucchero olio e lievito 10 sec. 50° vel.3;
  3. Unire il tuorlo la farina e il sale 40 sec. vel. 5;
  4. Poi 3 min. vel velocità spiga;
  5. Lasciare lievitare l'impasto fino al raddoppio;
  6. Dopodichè aggiungere le gocce di cioccolato, formare delle palline con delicatezza e adagiarle su carta forno;
  7. Fare lievitare un'altra oretta ed infornare in forno caldo a 180° per 20-25 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ...

    Creato da Elys11 il 26. novembre 2017 - 16:31.


    Buoni! Fatti con farina 1 e sostituito le gocce di cioccolato con uvetta.. Morbidi e veloce la cottura. Prossima volta provo con le gocce di cioccolato.

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  • Sembrano buoni è un po che

    Creato da carmenasia il 24. aprile 2016 - 19:39.

    Sembrano buoni è un po che cerco la ricetta proverò a farli poi ti faccio sapere grazie mille 

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