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Pancioccolatosi striati

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Per i pancioccolatosi

  • 150 grammi stecca cioccolata al latte o fondente
  • 300 grammi farina manitoba
  • 200 grammi farina 00
  • 1 pizzico sale
  • 15 grammi lievito di birra
  • acqua e latte qb per spennellare
  • 1 uovo
  • 250 grammi latte
  • 25 grammi burro
  • 60 grammi zucchero
  • zucchero a velo qb
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Preparazione della ricetta

    Preparare l'impasto e infornare

  1.  

    Tritare a pezzettoni la cioccolata a velocità 6/7 per 3 secondi
    o fino ad ottenere dei pezzetti non troppo fini.. Mettere da parte.
    Nel boccale mettere lievito e latte 3 minuti 37° velocità 1. 
     Mettere la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro e il sale:
    3 minuti a Spiga. 
    Per un effetto striato mettere il cioccolato a pezzi
    un minuto a Spiga versandolo gradualmente dal foro.
    Mettere a lievitare in una terrina coperta. 
    Formare piccole palline e metterle su una teglia ricoperta da carta forno.
    Lasciare lievitare un'altra oretta.
    Spennellare col latte e acqua e infornare, in forno già caldo,
    a 170° per circa 10/12 minuti.

     

  2. Appena sfornati spennellare altre 2/3 volte con il latte e acqua
    per farli restare morbidi. A piacere spolverare con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottimi a merenda e a colazione, sono morbidissimi. Si possono congelare e scaldare al momento di consumarli.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissimi

    Creato da simonabassi2002yahoo.it il 16. febbraio 2016 - 20:06.

    buonissimi

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  • La ricetta è molto semplice e

    Creato da stafari il 28. settembre 2015 - 00:48.

    La ricetta è molto semplice e sono venuti buonissimi e morbidi ma li ho cotti più di mezzora perché a 12' erano ancora crudi.

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  • Grazie per averli provati!

    Creato da Ilaria Bottalico il 30. ottobre 2013 - 10:34.

    Grazie per averli provati!


    Ilaria Bottalicojw

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  • Buonissimissi Morbidi, la

    Creato da fioca il 26. ottobre 2013 - 18:18.

    Buonissimissi tmrc_emoticons.)

    Morbidi, la preparazione la preferisco ai pangoggioli e poi 12 minuti solo e basta! Wow!!!!


    Fiorella

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  • Brava Ilaria, bella ricetta! 

    Creato da Luminosa il 12. ottobre 2013 - 20:50.

    Brava Ilaria, bella ricetta!  tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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