Ingredienti
230 g
impasto
- 230 grammi latte
- 1 cubetto Lievito di brra
- 2 cucchiai zucchero
- 80 grammi burro
- 140 grammi zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 500 grammi farina
- 1 pizzico sale
ripieno e rifiniture
- confettura
- Nutella
- crema pasticcera
- zucchero a velo, per decorare
-
6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1.
Inserisci nel boccale il latte insieme
al lievito birra e
ad 1 cucchiaino di zucchero
1 Min. 37° Vel. 3.
Aggiungi il burro e
l'altra dose di zucchero
1 Min. 37° Vel. 3.
Aggiungi i 2 tuorli, la farina e
il pizzico di sale
3 Min. Vel. "velocità spiga" .
2. Stendi una parte dell'impasto col mattarello, mettere un cucchiaino di nutella o di confettura sulla pasta e stendere sopra un'altra striscia di impasto.
Come per i ravioli usa una tazzina da caffè o un bicchiere (a seconda delle dimensioni che preferisci) e forma dei piccoli medaglioni ripieni
Metti sulla teglia e
lascia lievitare tutta la notte.
Spennella con il tuorlo d'uovo o con il latte e metti della granella di zucchero in superficie (a piacere).
Cuoci in forno finché sono colorati
a 160° per 15-20 Min.
per fare l'impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
puoi surgelare i panini prima che inizi la lievitazione
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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