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1 Pasta Frolla "Scones" con poco burro

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Pasta Frolla "Scones" con poco burro

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Ingredienti

8 fetta/fette

Per l'impasto

  • 100 g zucchero
  • 80 g burro
  • 200 g farina 00
  • 2 uova
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino raso zucchero vanigliato fatto in casa
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e polverizzare 15 sec. vel. 10.

    Aggiungere il burro, la farina, le uova, il pizzico di sale. il lievito e lo zucchero vanigliato, impastare 25 sec. vel. 5.

    Togliere l'impasto dal coperchio chiuso e passarlo su un piano da lavoro infarinato. Formate una palla morbida e liscia aiutandovi con un pò di farina. Mettere a lievitare in una ciotola in un luogo tiepido e poco umido per 1 ora coperto con canovaccio asciutto. 

    Riprendete dopo la lievitazione e stendete la pasta come volete. IO la uso per fare torte ripiene. La divido in due cosi con uno copro il fondo di una tortiera e con l'altro faccio la copertura. 

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Potete anche stendere tutta la pasta in uno strato di un cm e formare tantissimi biscotti con varie forme...io mi diverto anche a farli ripieni. Dopo aver steso la pasta, ritaglio dei quadrati , metto al centro la farcitura e sigillo la chiusura con una rotellina dentellata. Otterrete cmq una pasta morbida e soffice dentro, friabile fuori, non ve ne pentirete. tmrc_emoticons.;) 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ...intendevo acquolina...

    Creato da GUSTAVO il 21. gennaio 2015 - 09:52.

    ...intendevo acquolina... tmrc_emoticons.;)

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  • Mi viene già l'acquilina in

    Creato da GUSTAVO il 21. gennaio 2015 - 09:52.

    Mi viene già l'acquilina in bocca!!

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