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PLUM CAKE A MODO MIO...


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 200 g farina 00, (o anche manitoba)
  • 3 uova
  • 175 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 65 g di olio di girasole
  • 140 g di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 6
    44min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1.  

    Preriscaldate il forno a 180° 


     


    Usare la farfalla in tutta la preparazione



    Mettere le uova lo zucchero e il sale nel recipiente,  fare andare a velocità 3 per 1 minuto.


     


    Unire l’olio e il latte,  fare andare a velocità 3 per 1 minuto.


     


    Unire la farina, fare andare a velocità 5 per un minuto.


     


    Unire il lievito, fare andare a velocità 5 per un minuto.


     


    Ottenuto il composto ben omogeneo, versare il contenuto nello stampo imburrato oppure foderato con carta-forno e informare per 40 minuti (altezza terzo ripiano del forno).


     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao! Ho fatto il  Plum cake

    Creato da Kate21 il 5. maggio 2013 - 14:31.

    Ciao! Ho fatto il  Plum cake stamattina... Buono! Devo solo capire perché ogni volta lievita così tanto da  straripare tmrc_emoticons.)

    forse lo stampo e piccolo mmh 

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  • fantastico!!una delle mie

    Creato da soniaeroberto il 2. aprile 2013 - 21:22.

    fantastico!!una delle mie ricette preferite!!! =)

    io aggiungo anche un po' di nutella a volte, per fare l'effetto marmorizzato...senza dubbio uno dei migliori!!

    Cooking 7

    complimenti!!!

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  • Grazie mille per la tua

    Creato da rosalba09 il 26. marzo 2012 - 02:37.

    Grazie mille per la tua ricetta ...ho rispettato fedelmente le dosi, i modi e i tempi di cottura ed è venuto un plum-cake fantastico ...i ragazzi e  mio marito hanno apprezzato molto; davvero facile e veloce!

     

    rosalba

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  • ma la farfala non si può

    Creato da DEVIL il 24. novembre 2011 - 12:00.

    ma la farfala non si può usare massimo a velocità 4???????????????

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  • soffice e profumato! ottima

    Creato da shirling il 24. novembre 2011 - 11:54.

    soffice e profumato! ottima ricetta, cottura perfetta

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  • ciao cara , l'altro giorno

    Creato da crostina1 il 30. aprile 2011 - 02:34.

    Cooking 7 ciao cara , l'altro giorno volevo fare dei dolci con le nocciole, ma praticamente mi è impazzita la cioccolata , non mi si scioglieva, allora mi sono inventata una ricetta che poi posterò, e per la cottura mi sono ricordata del tuo consiglio di non usare il forno ventilato, beh avevi proprio ragione, è venuto bellissimo e a dire del mio maritino anche ottimo, grazie ancora


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Io preferisco usare l'olio

    Creato da luisadel il 18. aprile 2011 - 14:11.

    Io preferisco usare l'olio EVO, lo chiedo per questa ricetta, ma cmq in genere, devo usare la stessa quantità di quello di girasole (o di arachidi) o mi conviene diminuirla perchè + pesante? Grazie mille a chi mi risolva qs dubbio.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie cara seguirò il tuo

    Creato da crostina1 il 13. aprile 2011 - 22:19.

    Cooking 7 grazie cara seguirò il tuo consiglio prezioso


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Ciao, in effetti anche

    Creato da xanca il 10. aprile 2011 - 23:52.

    Ciao,

    in effetti anche secondo me Golosina ha ragione. La cottura è a forno statico a 180 gradi. Se usi temperature più alte rischi di bruciare il fuori e non cuocere il dentro.... Di recente ho fatto il pan di spagna del libro  base del bimby e la cottura del dolce era di 160 gradi. Ho finalmente capito che i dolci vanno cotti lentamente per averli soffici e ben lievitati.

    Per quanto riguarda la sostituzione dello yogurt al latte, è correttissimo, la ricetta alla quale mi sono ispirata aveva un vasetto da 125 di yogurt intero. Anzi penso che si possa usare anche qualche yogurt intero aromatizzato (tipo quello alla vaniglia). Inoltre si può anche aggiungere nell'impasto qualche pinolo oppure scaglie di mandorle.

    Questo è un dolce da prima colazione che fai come ti pare, con varianti al cacao nell'impasto, noci, vaniglia, limone....

    Io ne ho fatti diverse varianti, anche se alla fine preferisco quella semplice.

    Ciao      

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • crostina1 ha scritto: ( ( ( (

    Creato da Golosina il 9. aprile 2011 - 01:32.

    crostina1

    tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( Anche io ho provato a farlo , un disastroooooooooooooooooo,

    Ti dico cosa ho cambiato dalla tua ricetta, il lievito (l'ho sostituito col cremor tartaro) e ho aggiunto uno yogourt bianco, non metto neanche la foto perchè è oscena ahahhahaha dentro era completamente crudooooooooooooooooooo, comunque non l'ho buttato sai che ho fatto? l'ho affettato e l'ho rimesso in forno a tostarlo, mio marito lo ha gradito moltissimo ahahahhaha, l'ha praticamente finito in due giorni.

    Comunque apparte gli scherzi cosa sarà successo??????, cottura a ventilato 180° 40' nel ripiano in mezzo del forno

    tmrc_emoticons.~

    Accidenti crostina!!!! Secondo me il problema sta nella cottura: io lo cuocio a 180° ma a FORNO STATICO, non ventilato, al limite gli do una "bottarella" di ventilazione alla fine per 5 minuti se non è ben colorito.. e lo yogurt l'ho sostituito al latte, non l'ho aggiunto...

    Riprova secondo me sarai più fortunata!!!

    Ciao!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     


    Golosina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ( ( ( ( ( Anche io ho provato

    Creato da crostina1 il 8. aprile 2011 - 23:46.

    tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( Anche io ho provato a farlo , un disastroooooooooooooooooo,

    Ti dico cosa ho cambiato dalla tua ricetta, il lievito (l'ho sostituito col cremor tartaro) e ho aggiunto uno yogourt bianco, non metto neanche la foto perchè è oscena ahahhahaha dentro era completamente crudooooooooooooooooooo, comunque non l'ho buttato sai che ho fatto? l'ho affettato e l'ho rimesso in forno a tostarlo, mio marito lo ha gradito moltissimo ahahahhaha, l'ha praticamente finito in due giorni.

    Comunque apparte gli scherzi cosa sarà successo??????, cottura a ventilato 180° 40' nel ripiano in mezzo del forno


    Vado pazza per il BIMBY

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  • e tre...: è la terza volta

    Creato da Golosina il 7. aprile 2011 - 02:14.

    tmrc_emoticons.p

    e tre...: è la terza volta che lo rifaccio...

    Ormai accompagna quasi tutti i miei risvegli!!!!

    Ho provato a sostituire il latte con uno yogurt bianco (avevo finito il latte!!!) ed è venuto molto buono lo stesso...

    Ancora grazie!!!

    Ciao!tmrc_emoticons.;)

    Ps: 5 stelline meritate!!!


    Golosina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono molto contenta che sia

    Creato da xanca il 4. aprile 2011 - 20:14.

    Sono molto contenta che sia piaciuto il mio dolce del mattino  

    io non sono una brava cuoca e le ricette che faccio solitamente sono semplici e veloci...

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa il ritardo nella

    Creato da xanca il 4. aprile 2011 - 20:08.

    scusa il ritardo nella risposta ma io le  prelevo dal frigo e le uso così....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • oooooops mi sono dimenticata

    Creato da crostina1 il 31. marzo 2011 - 18:29.

    Cooking 7 oooooops mi sono dimenticata , le uova è preferibile che siano a temperatura ambiente??????


    Vado pazza per il BIMBY

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  • mi hai dato l'idea per la

    Creato da crostina1 il 31. marzo 2011 - 18:28.

    Cooking 7 mi hai dato l'idea per la colazione, vado subitissimo a farlo poi ti dirò


    Vado pazza per il BIMBY

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  • adoro i plum cake ma non mi

    Creato da ari1970 il 26. marzo 2011 - 11:11.

    adoro i plum cake ma non mi vengono mai bene. oggi provo a farlo aggiungo qualche goccia di cioccolato . ciao vi faccio sapere

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  • E salviamo anche

    Creato da Ariete65 il 25. marzo 2011 - 18:01.

    Big Smile E salviamo anche questa....vado pazza x i plumcake!!!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Laura

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  • BUO-NIS-SI-MOOOOOOOOO!!!!!!!!

    Creato da Golosina il 25. marzo 2011 - 17:29.

    tmrc_emoticons.)

    BUO-NIS-SI-MOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!

    Fatto e divorato!!!!!

    Facile da fare, ottima resa, sofficissimo!!!!

    Grazie per l'ottima ricetta: lo rifarò per la prossima colazione!!! 

    Appena riesco allego la foto!!!

    Ciao!!!!!


    Golosina!

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