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plum cake con yogurt (senza burro)


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

plum cake con yogurt (senza burro)

  • 3 uova
  • 125 g zucchero
  • 80 g olio di semi di arachide
  • 1 vasetto di yogurt bianco, o alla frutta
  • 1 limone, solo la buccia grattuggiata
  • 1 pizzico sale
  • 150 g farina tipo 00
  • 50 g fecola
  • 1 bustina lievito per dolci
  • gocce di cioccolato, o canditi (facoltativo)
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le 3 uova con lo zucchero nel Closed lid e amalgamare per qualche secondo a vel 3/4;
  2. Aggiungere l'olio, lo yogurt, la buccia del limone e un pizzico di sale, amalgamare il tutto per 1 minuto circa a vel 3/4;
  3. Aggiungere le due farine ed il lievito setacciati e mescolare per 1 minuto vel 4;
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato o i canditi e mescolare per qualche secondo Counter-clockwise operation vel 3;
  5. Versare nello stampo da plum cake, forno statico già caldo 170° per 40/45 minuti, fare sempre la prova stecchino e non aprire il forno durante la cottura.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottimo, seguito alla lettera. l'unica cosa che...

    Creato da MARY.D29 il 26. febbraio 2018 - 09:11.

    ottimo, seguito alla lettera. l'unica cosa che proverò la prossima volta sarà quella di congelare un attimo le gocce di cioccolato prima infarinate eprchè finiscono sempre tutte sul fondo tmrc_emoticons.( grazie della ricetta

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  • Ottimo...

    Creato da Giulia 33 il 13. novembre 2017 - 00:36.

    Ottimo
    ho tolto il limone per gusto personale, anche se lo adoro nn lo digerisco

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  • Davvero buonissimo e

    Creato da Bumby89 il 6. luglio 2016 - 10:42.

    Davvero buonissimo e sofficissimo, grazie per aver condiviso la ricetta e complimenti. L'ho aggiunta alle mie preferite

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  • Lo provero presto  

    Creato da Claudia.nisi@yahoo.it il 16. gennaio 2016 - 10:36.

    Lo provero presto

     

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  • Ho provato la ricetta con la

    Creato da SerenaPB il 19. maggio 2015 - 13:59.

    Ho provato la ricetta con la variante di 2 vasetti di yogurt e sole 2 uova. Un disastro

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  • Ottimo!!!! Soffice e

    Creato da Maridan il 9. aprile 2015 - 17:42.

    Ottimo!!!! Soffice e leggero! 

     

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  • MORBIDISSIMO!!! Appena

    Creato da laruzza il 7. aprile 2015 - 19:08.

    MORBIDISSIMO!!!

    Appena sfornato ne abbiamo già fatto fuori metà!!

    Io ho messo solo gocce di cioccolato ma è morbidissimo e davvero gustoso!!

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  • Ottima ricetta, io l' ho

    Creato da Morens82 il 3. febbraio 2015 - 00:49.

    Ottima ricetta, io l' ho leggermente modificata, 2 uova e 2 vasetti yogurt alla fragola e pinoli invece delle gocce di cioccolata, per il resto tutto uguale! sofficissimo

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  • Ottimo, anche cn un uovo in

    Creato da Annina76 il 19. maggio 2014 - 14:35.

    Ottimo, anche cn un uovo in meno, senza fecola, cn yogurt al cocco cn aggiunta di uvetta e gocce di cioccolato. Slurp tmrc_emoticons.)

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  • Anche io ho usato 2 vasetti

    Creato da AleRo79 il 31. gennaio 2014 - 11:20.

    Anche io ho usato 2 vasetti ed è venuto perfetto, mi hanno consigliato di infarinare le gocce di cioccolato prima di metterle nell'impasto... e finalmente non sono cadute in fondo durante la cottura!!! (spero non sia stato solo il caso  tmrc_emoticons.p)

    Alessandra

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  • Io ho usato 2 vasetti di

    Creato da Dania72 il 28. gennaio 2014 - 09:36.

    Io ho usato 2 vasetti di yogurth (fantastico se si usa quello alla banana e si mettono le gocce di cioccolato) ed è venuto ancora più morbido.

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  • ho fatto oggi questo plum

    Creato da antonellaerossano il 14. gennaio 2014 - 20:23.

    tmrc_emoticons.)

    ho fatto oggi questo plum cake,è veramente molto buono e soffice.grazie x averla condivisa e 5 stelline meritatissime! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    antonella tmrc_emoticons.)

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  • Ho appena terminato di fare

    Creato da mariella73 il 6. luglio 2013 - 18:22.

    Ho appena terminato di fare questo plum cake è squisito

    io l'ho fatto un pò light mettendo 50g. di zucchero in meno ed al posto delle gocce di cioccolato ho messo delle pesche fresche.buono davvero complimenti per aver condiviso questa ricetta.

    Cooking 7

     

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  • Fatto di nuovo ieri sera,

    Creato da Fluviali il 2. agosto 2012 - 11:33.

    Fatto di nuovo ieri sera, stavolta al posto del cioccolato ho messo uvetta e un po' di granella di nocciola. Con la dose sono venuti 9 muffin e un piccolo dolce: morbidissimo e buono, anche la mattina dopo a colazione!!

    Fulvia

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  • Molto morbido...pur avendo

    Creato da myrya il 28. luglio 2012 - 16:36.

    Molto morbido...pur avendo utilizzato farina integrale!!! Grazie tmrc_emoticons.)

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  • Non avendo le gocce di

    Creato da Fluviali il 4. luglio 2012 - 01:27.

    Non avendo le gocce di cioccolato l'ho provato con albicocche a pezzetti : buono e morbidissimo e ... Già finito!!  tmrc_emoticons.)

    Fulvia

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