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Plum cake

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Ingredienti

12 fetta/fette

Plum cake

  • 250 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero
  • 3 uova
  • 1 vasetto yogurt, albicocca o altro a scelta
  • 80 grammi olio di soia
  • 50 grammi burro fuso
  • 30 grammi latte
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. sale
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  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Posizionare la farfalla, mettere nel coperchio chiuso le uova e lo zucchero e mescolare 1'30" velocità 4.
  2. Aggiungere olio e yogurt, 30" vel 4.
  3. Togliere la farfalla, aggiungere farina sale lievito e vanillina, 1 minuto vel 5.
  4. Infine burro fuso e latte, 20" vel 5.
  5. Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato (oppure di silicone, questo non serve imburrarlo) e cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per circa 40 minuti (dipende comunque dal forno, fate la prova stecchino prima di togliere).
  6. A cottura ultimata sformate e lasciate raffreddare.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Cestello
    Cestello
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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  • Rockstar Kim
    Rockstar Kim
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  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

A piacere si possono aggiungere gocce di cioccolato o uvetta all'impasto nella fase finale.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io ho tolto 10 minuti prima ed è ottimo

    Creato da EnzaEnrico il 30. novembre 2016 - 14:01.

    Io ho tolto 10 minuti prima ed è ottimo

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