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Ingredienti
Plumcake Mirtilli e Limone (senza uova e burro)
- 200 grammo farina
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 50 grammo zucchero di canna
- 70 grammo olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1/2 scorza di limone grattugiata
- 100 grammo mirtilli
Per la glassa
- 3 cucchiaio acqua
- 2 cucchiaio succo di limone
- 170 grammo zucchero a velo
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3h 45min
Preparazione 3h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettete nel boccale il latte, l'olio di semi, lo zucchero, la farina, il lievito e la scorza di limone e amalgamate 10 secondi, velocità 4.
Unite i mirtilli e mescolate 10 secondi, antiorario, velocità 3.
Infornate a 180° per circa 40 minuti o finchè non sarà dorato.
Fate la prova dello stuzzicadente per vedere se è cotto.
Lasciate raffreddare completamente. - In una ciotola mescolate insieme 3 cucchiai di acqua, 170 gr di zucchero a velo e 2 cucchiai di succo di limone.
Mescolate bene finchè non si sarà formato un composto denso (se serve aggiungete ancora zucchero a velo.
Lasciate riposare 20 minuti in frigorifero.
Versatelo con l'aiuto di un cucchiaio sopra il plumcake facendolo colare un pò dai bordi.
Decorate con mirtilli e fettine di limone.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista
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Consiglio
A piacere potete congelare per 3-4 ore i mirtilli, così non scenderanno sulla base del vostro dolce.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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