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Rotolo pizza alle verdure


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Ingredienti

4 persona/persone

Impasto

  • 250 grammi farina di manitoba
  • 200 grammi farina di semola rimacinata
  • mezzo cubetto lievito di birra
  • 5 grammi zucchero
  • 10 grammi sale
  • 250 grammi acqua
  • 30 grammi olio evo

Farcitura

  • 4-5 cucchiai misto di verdure al forno
  • 80 grammi formaggio a fette cheddar
  • 100 grammi prosciutto cotto a cubetti
  • 6
    43min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Inserire nel  acqua, zucchero e lievito e mescolare a vel 2 per 1 min 50°. Unire farine, sale ed olio ed impastare per 3-4 min a vel. . Mettere a lievitare in forno spento con luce accesa, per circa 3 ore in ciotola unta d'olio e coperto.

  2. Farcitura
  3. In casa avevo un avanzo di misto verdure al forno (melanzane zucchine peperoni e cipolla) già pronto. 

    Spezzettare le fette di formaggio e tenerle pronte (può essere utilizzato anche altro formaggio non troppo morbido tipo emmental).

  4. Preparazione del rotolo
  5. Riprendere l'impasto lievitato e stendero con un mattarello in forma il più possibile rettangolare spessore meno di mezzo cm. Cospargere la superficie con le verdure, il prosciutto cotto a cubetti e il formaggio.

    Arrotolare con cura facendo attenzione a non bucare l'impasto (a me è successo e in cottura è uscito un po' di sughetto, buono ugualmente), sigillare bene i bordi e adagiare su una teglia ricoperta di carta forno.

    Infornare a 200° ventilato per 35-40 min. valutate con vostro forno.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Consiglio

Possibilità infinite di variare la farcitura.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • oni_sutemi ha

    Creato da fi0507 il 14. marzo 2016 - 16:19.

    oni_sutemi

    Complimenti!!!

    Grazie 


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima  

    Creato da Eliana79 il 14. febbraio 2016 - 19:15.

    buonissima

     


    Eliana Galazzo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!!!

    Creato da oni_sutemi il 11. febbraio 2016 - 15:52.

    Complimenti!!!

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la bella

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 4. febbraio 2016 - 22:55.

    Complimenti per la bella prima pagina..  Da fare!!


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da enzina.pau83 il 4. febbraio 2016 - 22:32.

    Complimenti per la prima pagina! Ricetta molto invitante! tmrc_emoticons.;)


    Enza 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 4. febbraio 2016 - 17:52.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Team... che

    Creato da fi0507 il 4. febbraio 2016 - 13:52.

    Grazie Team... che figata....grazie a tutti!!!

     


    Laura 70+gfi

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  • complimenti carina la faro

    Creato da Dememmebimby il 4. febbraio 2016 - 12:28.

    complimenti carina la faro sicuramente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 4. febbraio 2016 - 10:21.

    Complimenti per la prima pagina!

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima prima pagina!  Da

    Creato da Vale_Giusy il 4. febbraio 2016 - 09:51.

    Bellissima prima pagina!  Da provare assolutamente 


    Giusy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da ClaudiaDP il 4. febbraio 2016 - 09:43.

    Complimenti per la prima pagina 

    Molto invitante! !!

    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Buona Moglie il 4. febbraio 2016 - 09:25.

    Complimenti per la prima pagina  Cooking 7

    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti Laura per la

    Creato da lucabottazzi il 4. febbraio 2016 - 08:46.

    complimenti Laura per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 4. febbraio 2016 - 08:25.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da GrappaJulia il 4. febbraio 2016 - 08:22.

    Complimenti per la prima pagina.

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 4. febbraio 2016 - 07:57.

    Party Complimenti per la prima pagina

    Antonella

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