Ingredienti
6 porzione/porzioni
Per l'impasto
- 1 uovo
- 150 g zucchero
- 180 g farina
- 60 g burro
- 120 g yogurt bianco intero
- 25 g cacao amaro in polvere
- mezza fialetta di rhum
- mezza bustina di lievito
Per la farcitura
- mezzo vasetto di marmellata di pesche/albicocche
Per la copertura
- 60 g cioccolato fondente
- 30 g burro
- 1 cucchiaino olio di semi (mais/arachide)
- 1 cucchiaio acqua
-
6
1h 0min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Pre-riscaldare il forno a 170 gradi e imburrare una teglia rotonda del diametro di 20 cm
Inserire la farfalla che verrà utilizzata per tutta la preparazione.
Mettere nel boccale l'uovo, lo zucchero e l'aroma al rhum: 2 minuti a vel 3.
Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente: 1 minuto vel 3.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti (farina, yogurt,cacao,lievito): 2 minuti, vel 3.
versare l'impasto nella teglia e cuocere 25-30 minuti a 170 gradi (prova stecchino).
Far raffreddare la torta, tagliare in due o meglio 3 strati se si riesce. Farcire ciascuno strato e la superficie della torta con la marmellata.
Fondere a bagnomaria il cioccolato in pezzi, col burro e l'acqua ed aggiungere durante lo scioglimento il cucchiaino di olio (che renderà la glassa lucida).
Ricoprire la superficie della torta e lasciar raffreddare
Prima di cominciare
Per fare l'impasto
Per farcire la torta
Per la copertura
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentobuona e la realizzazione è
buona e la realizzazione è molto semplice
Grazie lo ho già fatta...è
Grazie lo ho già fatta...è stato un successo
20cm, scusa ho visto solo ora
20cm, scusa ho visto solo ora la tua domanda
Che diametro deve avere la
Che diametro deve avere la tortiera?grazie