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SAMBLE' AL CACAO E NOCCIOLE CON CRAMA E RICOTTA


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Ingredienti

8 persona/persone

  • x pasta samble'
  • 230 g farina
  • 20 g fecola di patate
  • 60 g latte, freddo
  • 130 g burro, freddo
  • 20 gcacao amaro
  • 120 g zucchero a velo
  • 50 g nocciole
  • farcia
  • 1 dosecrema al limone
  • 130 g ricotta fresca
  • 1 limone, bio
  • decorazione
  • 100 gmarmellate di albicocca
  • granella di nocciole
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. x la pasta ,nel coperchio chiuso le nocciole 10 sec turbo ,aggiungere tutti gli ingredienti 20sec vel 6 togliere la pasta , stenderla x uno spessore di 4/5 mm e rivestire uno stampo imburrato e infarinato, ricoprire con la marmellata (tenete da parte 2 cucchiai x la finitura) nel coperchio chiuso boccale pulito preparate la crama come da libro base ma aggiungendo una fialetta di aroma al limone e mettete a raffreddare  nel frattempo mettete la ricotta nel coperchio chiuso con una grattuggiata abbondante di  scorza di limone ,quando la crama è abbastanza fredda aggiungetela alla ricotta 10 sec vel3 spatolando ,versatela poi nella tortiera e cuocete x30min 175 ° ,quando e ben fredda prendete la marmellata rimasta aggiungete 1 cucchiaio di acqua mescolate e con l' aiuto di un pennellino decorate i bordi e aggiungete al granella

    questa ricetta l' ho trovata su una rivista e poi adattata al bymbi

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ricetta salvata , la proverò

    Creato da graziella fidone il 20. luglio 2013 - 22:47.

    Ricetta salvata , la proverò tmrc_emoticons.)

    Graziella Mixingbowl closed

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  • Interessante!!

    Creato da mimosas il 26. novembre 2012 - 21:47.

    Interessante!!

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  • ammila ha scritto: Buona!!!

    Creato da SALVI.CONSU il 26. novembre 2012 - 19:14.

    ammila

    Buona!!! Cooking 7

    il giorno dopo ancor di più  tmrc_emoticons.p 

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  • Buona!!!

    Creato da ammila il 26. novembre 2012 - 17:21.

    Buona!!! Cooking 7


    ammila

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