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SBRISOLONA CON CREMA AL LIMONE


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Ingredienti

8 fetta/fette

IMPASTO

  • 300 grammi farina, avena
  • 1 uovo, grande
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 80 grammi olio di semi
  • 50 grammi zucchero

CREMA AL LIMONE

  • 400 grammi latte, avena
  • 2 uova
  • 50 grammi zucchero
  • 40 grammi fecola di patate
  • 1 limone, spremuto
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Preparazione della ricetta

    PER IMPASTO
  1. Inserire nel boccale Closed lid tutti gli ingredienti cominciando prima dalle farine e poi i liquidi; 40 sec. vel. Dough mode
    Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo dai 30 ai 60 minuti
  2. PER CREMA AL LIMONE
  3. Inserire nel boccale Closed lid lo zucchero 20 sec.vel. 7
    Aggiungere latte, uova e fecola di patate 6 min. a 90°
    vel. 4
    Aggiungere succo di limone filtrato 1 min. a 80° vel. 4
    Lasciare raffreddare circa 30 min. la crema in frigo
  4. Togliere l'impasto dal frigo, imburrare uno stampo, usare 2/3 dell'impasto per creare la base lasciando i bordi alti;
    versare la crema al limone e con la parte restante sbriciolarla sopra come decorazione infornare per 30 mi. a 180°
    Lasciare raffreddare e spolverare dello zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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