Tort' Angelica con crema spalmabile biscotti alla cannella è un ricetta creata dall'utente graziafood. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Tort' Angelica con crema spalmabile biscotti alla cannella

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Tort' Angelica con crema spalmabile biscotti alla cannella

200 g acqua
13 g lievito di birra
200 g farina manitoba
300 g farina 00
1 uovo
50 g zucchero
pizzico sale
1 arancia, buccia grattugiata
80 g burro
200 g crema spalmabile ai biscotti alla cannella, potete utilizzare(marmellate,crema pasticcera,spalmabili)

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6

45min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Preparazione impasto

Tutti gli ingredienti insieme nel boccale

,impostare modalità

spiga per 5 minuti. Aggiungere poi 80g di burro morbido a pezzetti ed impostare nuovamente modalità spiga per 2 minuti.
Versare sulla spianatoia e formare una palla coprire con pellicola e lasciare riposare per 30 minuti.Stendere e spalmare con un velo di crema spalmabile.Arrotolare e formare un grosso salame dividere a metà con una lama tagliente ( io ho usato un taglierino,o tarocco)intrecciare e mettere in uno stampo imburrato e infarinato e lasciare lievitare fino al raddoppio ( ci vorranno circa 2 ore) Poco prima di infornare spennellare con burro fuso,cospargere con granella di zucchero e cuocere a 180 gradi in forno statico per30/35 minuti fino a doratura,lasciare raffreddare su una gratella e cospargere con zucchero a velo..

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.