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Torta 50.000 fan di Facebook

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

20 porzione/porzioni

Preparazione Torta al Cioccolato

  • 250 grammi burro
  • 400 grammi zucchero
  • 150 grammi cioccolato fondente
  • 250 grammi latte intero
  • 100 grammi Cacao in polvere
  • 100 grammi farina autolievitante
  • 100 grammi farina 00
  • 2 uova grandi

Preparazione Glassatura

  • 150 grammi Marshmellow
  • 350 grammi zucchero a velo
  • 3 cucchiai acqua
  • colori alimentari

Decorazioni

  • Pasta di zucchero, Vari colori

Per la Ganache al cioccolato e copertura

  • 500 grammi panna
  • 300 grammi cioccolato fondente
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    7h 30min
    Preparazione 6h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione Ganache al cioccolato e copertura

  1. Tritare il cioccolato per 9 secondi velocità 8 e mettere da parte. Nel boccale versare 250 grammi di panna e scaldare 5 minuti a 80° velocità 2, unire il cioccolato e mescolare per 1 minuto velocità 3. Versare il tutto in un recipiente e mettere in frigo per alcune ore.

     

    Versare il restante 250 grammi di panna nel boccale con la farfalla velocità 4 per 2 minuti.

     

    Queste serviranno per ricoprire la torta prima di decorarla.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    3. Preparazione Glassatura

  3. Metti nel boccale le i marshmellow tagliati a pezzetti, aggiungi l'acqua e fai fondere per 6 minuti a 80° velocità 1 (se non è del tutto sciolto continua per qualche secondo). Dopo che il composto sarà sciolto aggiungi metà dello zucchero e imposta 10 secondi velocità 7. Versa l'impasto sul restante zucchero a velo adagiato su carta forno, impasta con le mani unte lievemente di burro. Colorate la pasta con i coloranti e conservare per 24 ore coperta con pellicola e chiusa in un contenitore ermetico.

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    5. Preparazione Torta al Cioccolato

  5. Tritate il cioccolato per 9 secondi velocità 8, aggiungere lo zucchero, il latte e il burro a pezzetti e fare fondere a 50° velocità 6 per 3 minuti. Se notate che gli ingredienti non sono del tutto sciolti azionare ancora per qualche minuto. Lasciare raffreddare. Mescolare le due farine e il cacao insieme e versare nel composto ottenuto, per ultimo incorporare le due uova e azionare per 5 minuti velocità 4. Versare in una tortiera foderata di carta forno e infornare a 160° per circa un'ora.

     

    Prendete la ganache spalmatela per tutta torta, mettete la panna preparata precedentemente, stendete il fondente di marshmellow con mattarello e ricoprite la torta con accuratezza. Decorate con fantasia.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Preparare Ganache e fondente di Marshmellow il giorno prima per evitare che il tempo di preparazione si allunghi.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Stupefacente!!!! :party:

    Creato da enza.gianni il 14. aprile 2013 - 16:51.

    Stupefacente!!!! Party Party Party


    Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • PACE 

    Creato da Seby_82 il 14. aprile 2013 - 16:35.

    PACE  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Si é vero, non sono capace,

    Creato da lully il 14. aprile 2013 - 16:33.

    Si é vero, non sono capace, non ho neanche una ricetta in attivo, hai ragione!! Cry

    figurati se vai in galera per questo, non ci va chi uccide!!!! tmrc_emoticons.;)

    tu hai detto la tua, io la mia!!  PACE!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • significa che non sei

    Creato da Seby_82 il 14. aprile 2013 - 16:29.

    significa che non sei capace...... io l'ho pubblicata ma non con il mio contatto ed è stato facilissimo...... il mio era solo un parere, non penso di andare in galera per questo  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Non mi pare tu abbia

    Creato da lully il 14. aprile 2013 - 16:24.

    Non mi pare tu abbia pubblicato qualche ricetta ultimamente, cmq.....col nuovo forum inserire una ricetta in maniera perfetta é...un terno al lotto!! tmrc_emoticons.J)

    Poi i gusti non si discutono, solo che non ho capito l'utilitá del tuo commento..... tmrc_emoticons.(

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • so cosa significa per questo

    Creato da Seby_82 il 14. aprile 2013 - 16:18.

    so cosa significa per questo non devono comparire in una ricetta pubblicata.... cmq ci sono torte migliore a mio avviso  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • É uno scherzo vero??? C'é

    Creato da lully il 14. aprile 2013 - 15:46.

    É uno scherzo vero??? tmrc_emoticons.|

    C'é una regola che dice come fare le scritte o come colorare la pdz??? :O non lo sapevo......... tmrc_emoticons.~

    cmq: bellissima, perfetta, belli i colori e le scritte, direi...vincente!! tmrc_emoticons.)

    ps: hai mai postato una ricetta nel nuovo forum??? Mi sa di  no, sennó capiresti la scritta "descrivi qui le fasi di preparazione"  tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • parecchi errori.... la F è

    Creato da Seby_82 il 14. aprile 2013 - 14:25.

    parecchi errori.... la F è fatta male, le scritte nn sono lineari, il 50000 andrebbe di un altro colore... la ricetta andrebbe corretta troppi "Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta" e scarsa di foto illustrative

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :OMeravigliosa!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 29. marzo 2013 - 16:33.

    :OMeravigliosa!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che

    Creato da la trappola il 29. marzo 2013 - 16:20.

    Che spettacolo..bellissima..complimenti!!!


     


    Big Smile


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutti per i

    Creato da ReginaS il 29. marzo 2013 - 15:00.

    Grazie a tutti per i complimenti tmrc_emoticons.)

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  • Bellissima  :love:  sei

    Creato da Anairda 80 il 29. marzo 2013 - 14:20.

    Bellissima  Love Love  sei bravissima complimenti  Big Smile Big Smile


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Noooooo, troppo bella! 

    Creato da Luminosa il 29. marzo 2013 - 14:19.

    Noooooo, troppo bella!  Love


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima, complimenti!

    Creato da annamoraglia il 29. marzo 2013 - 14:17.

    :O

    Bellissima, complimenti!


    Mixingbowl closed forever

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