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torta al limone


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Ingredienti

  • per la pasta:
  • 250 gr. di farina
  • 100 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza di un limone
  • per la crema:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 bicchieri di latte, caldo
  • 1 limone, (la scorza e il succo)
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelClosed lidla scorza e lo zucchero 15 sec vel.8

    aggiungere tutti glia altri ingredienti per la pasta 30 sec. vel.6, fare una palla e farla riposare in frigo avvolta nella pellicola per circa 30 minuti

    nel frattempo preparare la crema

    inserire nelClosed lidasciutto e pulito sa scorza e lo zucchero 15 sec. vel.8 aggiungere tutti glia altri ingredienti per la crema e cuocere 8 min. 90° vel.3, trasferire la crema in una ciotola di vetro a raffreddare

    riprendere la pasta e dividerla in due dischi, stendere il primo in una teglia(lasciare un pò il bordo alto), una volta raffreddata la crema versarla sulla pasta, mettere la pasta rimasta in uno schiacciapatate dai fori piccoli e lasciare cadere sulla crema, facendo attenzione a ricoprire il più possibile la superficie, una volta terminata la pasta si può muovere un pò l'impasto con una forchetta infarinata.

    cuocere in forno statico a 180° per 40 min. circa.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • il procedimento è

    Creato da greta m il 23. aprile 2013 - 13:40.

    il procedimento è semplice.speriamo mi riesca bene. Big Smile

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  • mi spiace....a me non è mai

    Creato da gem76 il 24. ottobre 2011 - 22:53.

    mi spiace....a me non è mai capitato!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.) non sapreicosa consigliarti.....magari ritenta!!!!!!!!

     

    Megghy

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  • Ieri ho provato a farla ma mi

    Creato da cipolia il 18. ottobre 2011 - 13:31.

    Ieri ho provato a farla ma mi è uscito un disastro tmrc_emoticons.(

    la pasta frolla si sbriciolava, la crema è venuta troppo soda e poi era poca.. boh tmrc_emoticons.((

    Lia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha

    Creato da gem76 il 18. marzo 2011 - 16:07.

    tattolirosanna

    gem76

    non sò come sia quella del l.b.....non l'ho mai fatta....questa la faceva sempre un'amica della mia nonnetta quando ero piccola e la mandava a casa mia perchè la divoravamo...col tempo mi sono presa la ricetta!!!!!!!!tmrc_emoticons.p

     

    Proverò anche la tua!!! Brava!!  tmrc_emoticons.)

    ok...fammi sapere!!!!!!!!!Love

    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gem76 ha scritto: non sò come

    Creato da tattolirosanna il 17. marzo 2011 - 22:10.

    gem76

    non sò come sia quella del l.b.....non l'ho mai fatta....questa la faceva sempre un'amica della mia nonnetta quando ero piccola e la mandava a casa mia perchè la divoravamo...col tempo mi sono presa la ricetta!!!!!!!!tmrc_emoticons.p

     

    Proverò anche la tua!!! Brava!!  tmrc_emoticons.)

    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: adoro le

    Creato da gem76 il 17. marzo 2011 - 22:09.

    lully

    adoro le torte al limone, grazie Megghy!!!! tmrc_emoticons.;)

    un onore lully...la regina dei dolci...e della nutella!!!!!!!!Love

    Megghy

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  • Molto invitante!! Io ho

    Creato da tattolirosanna il 17. marzo 2011 - 22:08.

    Molto invitante!! Io ho preparato diverse volte quella del libro base ed è buonissima, immagino anche la tua!!!  tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)

    Rory

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  • non sò come sia quella del

    Creato da gem76 il 17. marzo 2011 - 22:08.

    non sò come sia quella del l.b.....non l'ho mai fatta....questa la faceva sempre un'amica della mia nonnetta quando ero piccola e la mandava a casa mia perchè la divoravamo...col tempo mi sono presa la ricetta!!!!!!!!tmrc_emoticons.p

    Megghy

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  • adoro le torte al limone,

    Creato da lully il 17. marzo 2011 - 22:07.

    adoro le torte al limone, grazie Megghy!!!! tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • mo grazie!!!!!!!!!! un

    Creato da gem76 il 17. marzo 2011 - 22:04.

    mo grazie!!!!!!!!!! un bacione anke a te!!!!!!!!!!!!!

    Megghy

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  • mo brava Megghyyyyyyyy!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 17. marzo 2011 - 22:01.

    Love mo brava Megghyyyyyyyy!!!!! un bacione stella

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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