Ingredienti
- 5 uova, ;
- 1 pizzico di sale, ;
- 125 g burro morbido, ;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1\2 bacca di vaniglia;
- 1 cucchiaiodi caffè o 1 pizzico di caffè solubile ridotto in polvere;
- 100 g mandorle, tostate e tritate finemente;
- 100 g di cioccolato fondente, ridotto a pezzettini;
- 220 g di, nutella;
- 100 g di zucchero, ;
- 1 yogurt naturale, magro;
- 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere, ;
- 2 cucchiaipieni di fecola di patate o maizena;
- un pizzico di bicarbonato, ad uso alimentare;
- 1\2 cucchiaino di lievito per dolci, .
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°.
Setacciare insiema fecola + cacao amaro + lievito x dolci+ bicarbonato.
Montare gli abumi + un pizzico di sale , come da libro base.
Nel
"coperchio chiuso" , pulito, burro e zucchero x 10 secondi velocità 4. Unire i tuorli, bacca di vaniglia, mandorle tritate finemente, nutella, caffè e la miscela di farine x 20 secondi velocità 4; mettere da parte.
Nel
"coperchio chiuso" ,sciogliere il cioccolato x 5 minuti 70° velocità 3. Versare lo yogurt x 10 secondi velocità 4.
Unire il cioccolato & yogurt negli altri ingredienti e x ultimo agli albumi, aggiungendoli a più riprese mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola x nn smontarli.
Infornate x circa 40 minuti fino a quando se infilzate uno stuzzicadenti nel centro del dolce questo ne uscirà pulito.
La torta una volta tolta dal forno, si abbasserà, non preoccupatevi è normalissimo. Per finire, ho steso un leggero strato di nutella sulla superficie e spolverato il tutto con dello zucchero a velo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentopenso voglia dire "montare
penso voglia dire "montare gli albumi come da libro base"
alekos
"coperchio chiuso"
setacciare come il libro base
setacciare come il libro base che significa
????
cielo
sorellina a prima mattina ho
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e questa me l'ero
e questa me l'ero persa.....!!! goduriosa......!!ricetta salvatissima....!! Brava brava.....ma così mi induci in tentazione....!!!

Stefania
siiiiiiiiiiiiii appaga la
siiiiiiiiiiiiii appaga la vista il palatooooooooooo tuttooooooooooooooo bonaaaaaaaaaaaaaaa
Silvia
:p :p :p voglio un
Giuliana79
annamo ha scritto: 5
grazie di cuore, sorellina!!!!...
5 stelline per la mia
nooooo.............spettacola
nooooo.............spettacolare!!!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
mmmmmm....buooonaaaaaaaaaaaaa
mmmmmm....buooonaaaaaaaaaaaaa
antonellaerossano ha
e magari degl zuccheri a forma di cuoricini in superficie!!!!
buonaaaa!! magari la farò a
buonaaaa!! magari la farò a forma di cuore per s.valentino
grazie per aver condiviso 
antonella