Ingredienti
- 5 uova, ;
- 1 pizzico di sale, ;
- 125 g burro morbido, ;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, o 1\2 bacca di vaniglia;
- 1 cucchiaiodi caffè o 1 pizzico di caffè solubile ridotto in polvere;
- 100 g mandorle, tostate e tritate finemente;
- 100 g di cioccolato fondente, ridotto a pezzettini;
- 220 g di, nutella;
- 100 g di zucchero, ;
- 1 yogurt naturale, magro;
- 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere, ;
- 2 cucchiaipieni di fecola di patate o maizena;
- un pizzico di bicarbonato, ad uso alimentare;
- 1\2 cucchiaino di lievito per dolci, .
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°.
Setacciare insiema fecola + cacao amaro + lievito x dolci+ bicarbonato.
Montare gli abumi + un pizzico di sale , come da libro base.
Nel
"coperchio chiuso" , pulito, burro e zucchero x 10 secondi velocità 4. Unire i tuorli, bacca di vaniglia, mandorle tritate finemente, nutella, caffè e la miscela di farine x 20 secondi velocità 4; mettere da parte.Nel
"coperchio chiuso" ,sciogliere il cioccolato x 5 minuti 70° velocità 3. Versare lo yogurt x 10 secondi velocità 4.Unire il cioccolato & yogurt negli altri ingredienti e x ultimo agli albumi, aggiungendoli a più riprese mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola x nn smontarli.
Infornate x circa 40 minuti fino a quando se infilzate uno stuzzicadenti nel centro del dolce questo ne uscirà pulito.
La torta una volta tolta dal forno, si abbasserà, non preoccupatevi è normalissimo. Per finire, ho steso un leggero strato di nutella sulla superficie e spolverato il tutto con dello zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
penso voglia dire "montare gli albumi come da libro base"
alekos
"coperchio chiuso"
setacciare come il libro base che significa
????
cielo
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e questa me l'ero persa.....!!! goduriosa......!!ricetta salvatissima....!! Brava brava.....ma così mi induci in tentazione....!!!
Stefania
siiiiiiiiiiiiii appaga la vista il palatooooooooooo tuttooooooooooooooo bonaaaaaaaaaaaaaaa
Silvia
Giuliana79
grazie di cuore, sorellina!!!!...
nooooo.............spettacolare!!!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
mmmmmm....buooonaaaaaaaaaaaaa
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