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TORTA alle MELE


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Ingredienti

TORTA alle MELE

  • 1000 gr di mele tipo renette
  • 150 gr di vino bianco secco
  • 100 gr di acqua
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 2 limoni biologici, succo e scorza
  • 280 gr di farina 00
  • 100 gr di burro morbido a pezzi
  • 1 pizzico di sale, 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le mele private dei semi e tagliarle a fette dello spessore 5mm (E? IMPORTANTE NON TAGLIARLE TROPPO SOTTILI ALTRIMENTI SI ROMPONO NELLA COTTURA )Sistemarle nel boccale con vino acqua e 80 gr di zucchero e cuocere per 10 minuti 100°ANTIORARIO  VEL SOFT  togliere le mele sistemarle in una terrina ed irrorare con succo di un limone lasciare raffreddare  Versare lo sciroppo di vino acqua in un pentolino e restringere lo sciroppo  (DEVE DIVENTARE DENSO ) Nel boccale pulito tritare la buccia del limone rimasto SOLO PARTE GIALLA 5 Sec Vel 8 aggiungere lo zucchero rimasto la farina il burro morbido pizzico sale le uova e il succo del secondo limone impastare 20 sec Vel 6 aggiungere il lievito e amalgamare 20 Sec vel 5 imburrare ed infarinare lo stampo DA 26/28 CM Versare la meta' del composto e sopra distribuire la meta' delle mele ricoprire sopra con il restante composto e completare la distribuzione delle restanti mele cuocere in forno caldo a 160° per i primi 15 MINUTI e poi a 180° ancora per 15/20 MINUTI  A fine cottura togliere dal forno e ancora calda versate lo sciroppo sulla torta aiutandosi con un pennello per distribuire Servite o tiepida o fredda a piacere P.S. QUESTA RICETTA E' DEL LIBRO DOLCI

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • linar ha scritto:...

    Creato da rosablu71 il 26. giugno 2017 - 20:33.

    linar ha scritto:

    ciao sto leggengo le tue ricette sei fantastica...sono una bimbyna del 76 h comprarto il bimby nel 2009 ho fatto sempre qualcosaa dal libro base ma poi mi sono buttta nel forum ho comosciuto



    wlapappa



    lully



    luisa2



    rosa74



    mancavi tu siete MERAVIGLIOSE :love:




    :wink:


    Rosablu71

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  • iole.rodia ha

    Creato da rosablu71 il 10. aprile 2015 - 21:39.

    iole.rodia

    fatta!complimenti molto buona e l'aspetto è fantastico 

     

     

     

    Grazie 1000 felice che ti sia  piaciuta :)

     

     

     


    Rosablu71

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  • fatta!complimenti molto buona

    Creato da iole.rodia il 10. aprile 2015 - 18:15.

    fatta!complimenti molto buona e l'aspetto è fantastico 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte voi 

    Creato da rosablu71 il 22. marzo 2015 - 11:19.

    Grazie a tutte voi  :)


    Rosablu71

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  • salvata e infornata, il

    Creato da gully il 22. marzo 2015 - 10:59.

    salvata e infornata, il profumo e l'aspetto sono indiscutibili, spero solo di essere stata all'altezza. Ti faró sapere. Grazie :)

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  • Una valanga di complimenti

    Creato da Sothys il 24. novembre 2014 - 18:35.

    Una valanga di complimenti ricevuti ieri grazie alla tua ricetta! Torta soffice, gustosa che piace a tutti grandi e piccini :)  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao sto leggengo le tue

    Creato da linar il 8. marzo 2014 - 11:16.

    ciao sto leggengo le tue ricette sei fantastica...sono una bimbyna del 76 h comprarto il bimby nel 2009 ho fatto sempre qualcosaa dal libro base ma poi mi sono buttta nel forum ho comosciuto


    wlapappa


    lully


    luisa2


    rosa74


    mancavi tu siete MERAVIGLIOSE :love:

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  • Scusami se vedo solo ora

    Creato da rosablu71 il 16. aprile 2013 - 18:58.

    Scusami se vedo solo ora grazie 1000 per averla provata e felice che sia piaciuta ciao 


    Rosablu71

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  • Volevo farti i

    Creato da giorgia68 il 18. febbraio 2013 - 13:26.

    Volevo farti i complimenti.....è FANTASTICA!!!!!


    COTTA E MANGIATA!


     


    Alla prossima ricetta!!!!


     


    Giò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma 74 ha scritto: super

    Creato da rosablu71 il 19. novembre 2012 - 09:29.

    mamma 74

    super buona grazie di aver condiviso la ricetta con tutte noi!!! :cooking_10:

      

     

    Ringrazio io te per averla provata e naturalmente felice che sia piaciuta 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • super buona grazie di aver

    Creato da mamma 74 il 19. novembre 2012 - 01:04.

    super buona grazie di aver condiviso la ricetta con tutte noi!!! :cooking_10:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauran-83 ha

    Creato da rosablu71 il 4. novembre 2012 - 23:09.

    lauran-83

    Semplicemente spettacolare. Ho provato tante ricette di torta alle mele ma nessuna ė squisita e soffice come questa. 5 stelle :)

      Ma grazie sono contenta che ti sia piaciuta


    Rosablu71

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  • Semplicemente spettacolare.

    Creato da lauran-83 il 30. ottobre 2012 - 23:50.

    Semplicemente spettacolare. Ho provato tante ricette di torta alle mele ma nessuna ė squisita e soffice come questa. 5 stelle :)

    Laura N.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha scritto: Fatta e

    Creato da rosablu71 il 22. febbraio 2012 - 16:21.

    ninetta76

    Fatta e mangiata questa sera, meravigliosa!! Molto particolare, un gusto diverso dal solito e la rifarò sicuramente presto!Grazie!!! :love:

    Grazie a te cara sono veramente contenta che e' piaciuta 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta e mangiata questa sera,

    Creato da ninetta76 il 21. febbraio 2012 - 22:57.

    Fatta e mangiata questa sera, meravigliosa!! Molto particolare, un gusto diverso dal solito e la rifarò sicuramente presto!Grazie!!! :love:

    Ninetta76

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  • Vi ringrazio ragazze per aver

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 09:44.

    Vi ringrazio ragazze per aver provato la torta di mele e contenta che vi sia piaciuta grazie a rosci57 rosy1964 e in fine a mammadichicco grazie di cuore


    Rosablu71

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  • Oggi fatta e mangiata... ho

    Creato da MAMMADICHICCO il 12. febbraio 2012 - 20:16.

    Oggi fatta e mangiata... ho solo aggiunto un pizzico di cannella e sostituito 50 g di zucchero con quello di canna...poi l'ho servita con della panna ristretta calda perchè così l'ho mangiata spesso in Piemonte a Macugnaga: un tuffo nei ricordi!! Ottima!!! 5 stelline meritate!!

    MammadiChicco

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  • Bella e buona la tua torta

    Creato da rosy1964 il 12. febbraio 2012 - 17:58.

    Bella e buona la tua torta alle mele!!! :p Grazie e ciaoooooooooo :party:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella la tua torta alle mele,

    Creato da rosci57 il 4. febbraio 2012 - 10:17.

    Bella la tua torta alle mele, la preparo per domani e poi ti dirò. ;)

    rosci

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  • mariachiara78 ha

    Creato da rosablu71 il 4. febbraio 2012 - 09:24.

    mariachiara78

    Grazie per avermela consigliata..l'aspetto è divino..spero di ottenere gli stessi risultati.

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :) :) :) :) :)

     

    Grazie a te poi mi dirai ciao Anna 


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per avermela

    Creato da mariachiara78 il 26. gennaio 2012 - 19:44.

    Grazie per avermela consigliata..l'aspetto è divino..spero di ottenere gli stessi risultati.

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :) :) :) :) :)

    Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=carlotta82] L'ho

    Creato da rosablu71 il 19. ottobre 2011 - 17:21.

    [quote=carlotta82]

    L'ho preparata ieri sera! Buonissima! Peccato sia durata poco. A breve la replica! Grazie Anna.

     

     

    Grazie a te Carlotta per aver provato la mia ricetta e sono contenta che ti sia piaciuta 


    Rosablu71

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  • L'ho preparata ieri sera!

    Creato da carlotta82 il 19. ottobre 2011 - 17:18.

    L'ho preparata ieri sera! Buonissima! Peccato sia durata poco. A breve la replica! Grazie Anna.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie carissime Franci e

    Creato da rosablu71 il 19. giugno 2011 - 20:44.

    Grazie carissime Franci e Alice per averla provata e grazie Chya per averla consigliata ciao Anna


    Rosablu71

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  • le mele riesco a mangiarle

    Creato da linda59 il 8. giugno 2011 - 13:33.

    le mele riesco a mangiarle solo sotto forma di torte, aggiunta alle mie preferite, la farò al più presto deve essere buonissima, brava :)

    ho fatto la torta, non è buonissima, è strabuonissima

         linda59

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  •   Su suggerimento di Chya

    Creato da FranciEAlice il 6. giugno 2011 - 00:47.

     

    Su suggerimento di Chya (che ringrazio per l'assist)... provata e mangiata!!! Ottima, 5 stelline anche da parte nostra! Francesca e Alice

    Franci & Alice

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  • Grazie Luana  mi fa' piacere

    Creato da rosablu71 il 23. maggio 2011 - 18:17.

    Grazie Luana  mi fa' piacere che sia piaciuta


    Rosablu71

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  • RAGAZZE QUESTA E' DA

    Creato da chiccograce il 23. maggio 2011 - 18:02.

    RAGAZZE QUESTA E' DA PROVARE..... è stata un successone a casa.... strabuona.....PROVATELA. Ancora tanti complimenti ad Anna..... :love: :love: :love:

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  • Mio marito adora la le toerte

    Creato da m.assu il 21. maggio 2011 - 23:22.

    Mio marito adora la le toerte alle mele, la proverò senza dubbio :)

    m.assu

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  • da salvare!!!!!!!! bellissima

    Creato da ammila il 21. maggio 2011 - 20:18.

    da salvare!!!!!!!! bellissima:cooking_10:

    ammila

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  • Che bella questa

    Creato da Lele 18 il 20. maggio 2011 - 21:44.

    Che bella questa torta!!!!!!!!!! Adoro le torte di mele e questa deve essere veramente buona, l'aggiungo subito alle mie preferite. Brava Anna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :p ;) :love: :love:

    Lele

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  • Molto buona, grazie.

    Creato da KITTI il 20. maggio 2011 - 21:01.

    Molto buona, grazie.

    Kitty

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  • SI SI ci sono proprio i

    Creato da rosablu71 il 20. maggio 2011 - 17:46.

    SI SI ci sono proprio i boschi abito in montagna ciao e grazie BooBoo


    Rosablu71

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  • :p :p :p :p Aggiunta mi

    Creato da borabora il 20. maggio 2011 - 16:52.

    :p :p :p :p :p :p :p :p :p Aggiunta mi ricorda .... le torte che faceva la mia mamma, quando termino quello che ho la faccio. Ciao alla prossima golosità 

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oooooooooooooo!!!!!! Bella e

    Creato da Cris10 il 20. maggio 2011 - 15:40.

    Oooooooooooooo!!!!!! Bella e buonaaaaaaaa!!!!!

    Da fare nel fine settimana!

    Complimenti!

     

     

    Cristina da Roma

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PROVATELA e' veramente buona

    Creato da rosablu71 il 20. maggio 2011 - 14:02.

    PROVATELA e' veramente buona io di solito questi tipi di torte non le mangio  ma queta si inafatti l'ho fatta ieri sera e stamattina di colazione me la sono papata una fettina col cappuccio


    Rosablu71

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  • Molto buona!!!! la provo

    Creato da chicca05 il 20. maggio 2011 - 11:46.

    Molto buona!!!! la provo subito.Grazie

    Cuoco pasticcione 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • invitante...ho giusto delle

    Creato da chiccograce il 20. maggio 2011 - 11:38.

    invitante...ho giusto delle mele da utilizzare....nel week la provo.grazie bella donna :love: :love: :love:

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  • Buoooonaaaa caspiterina, ma

    Creato da BooBoo il 20. maggio 2011 - 10:53.

    :cooking_7: :cooking_7: :cooking_7: :cooking_7: Buoooonaaaa caspiterina, ma che bella tortina, altro che acquolina, ci sono boschi da le tue parti?...heheheheh

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • :bigsmile: GRAZIE Anna, mi

    Creato da La Simo Pestifera il 20. maggio 2011 - 10:47.

    :bigsmile: :bigsmile: GRAZIE Anna, mi hai accontantato..... un bacione grosso tesoro!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie Anna una torta che

    Creato da Luci48 il 20. maggio 2011 - 10:24.

    :cooking_7: Grazie Anna una torta che mangio anch'io!!!! :love:

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • meravigliosa!!!!

    Creato da angelomio il 20. maggio 2011 - 09:57.

    :O meravigliosa!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi hai fatto venire

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 20. maggio 2011 - 09:48.

    mi hai fatto venire l'acquolina in bocca con sta torta, bello l'aspetto e sicuramente buona. La proverò e ti dirò.

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  • Complimenti, ha proprio un

    Creato da LuDo il 20. maggio 2011 - 09:37.

    Complimenti, ha proprio un bell'aspetto!!!

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    Closed lid do it better!

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  • che meraviglia!!!!!!

    Creato da sara70 il 20. maggio 2011 - 09:20.

    :p :p :p che meraviglia!!!!!! :p :p :p

    Sara

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  • Salvata. Sarà buonissima...

    Creato da annamoraglia il 20. maggio 2011 - 09:20.

    Salvata. Sarà buonissima... Grazie per averla condivisa con noi ;-)

     


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