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torta buon compleanno BIMBY


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Ingredienti

30 fetta/fette

Pan di spagna

  • 6 uova
  • 250 grammi zucchero
  • 250 grammi farina
  • 1 bustina lievito x dolci
  • 1 pizzico di sale

Crema

  • 1 litro latte
  • 2 uova
  • 8 cucchiai colmi zucchero
  • 8 cucchiai colmi farina
  • aromi a piacere io ci ho messo il rum

Pasta di zucchero

  • 3 cucchiai acqua
  • 330 grammi di zucchero, a velo
  • 150 grammi caramelle marshallows, bianche
  • 6
    2h 35min
    Preparazione 2h 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    PAN DI SPAGNA
  1. mettere nel Closed lid le uova con lo zucchero 2 min vel 5

    inserire nel Closed lid la farina x altri 2 min vel 5 ed infine il lievito x 20 sec vel 5 e il pizzico di sale...infornare a 160° x 30 min 

  2. CREMA

    inserire nel Closed lidtutti gli ingredienti 14 min vel 4 una volta raffreddata la crema aggiungere la panna montata e l'aroma (Rum)

  3. PASTA DI ZUCCHERO

    mettere lo zucchero nel boccale e polverizzarlo

    20sec vel 9 e mettere da parte

    sciogliere a 80°Closed lid le caramelle insieme all'acqua x 4 min vel1 poi continuare x altri 2 min 100° vel 3 impastare 1 min vel 3 trasferire in una spianatoia ed aggiungere zucchero a velo finchè nn risulti più appiccicoso...dividere limpasto e colorare una parte di verde

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

all'interno delle bimby stick ci sono dei biscottini ringo che ho rivestito con pasta di zucchero....le scritte sono disegnate con un pennarello alimentare nero e x le scritte vorwerk bimby ho usato delle formine taglia biscotti


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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