Torta caraibica è un ricetta creata dall'utente pigi67. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta caraibica

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

12 fetta/fette

Per l'impasto

250 grammi farina, tipo "00"
250 grammi zucchero
100 grammi burro, morbido
4 uova
100 grammi cocco grattugiato
20 grammi cacao amaro
1 vasetto yogurt intero
1 arancia non trattata
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
1 vasetto panna vegetale, da 200 ml zuccherata
1 pizzico sale

Per guarnire

50 g granella di zucchero

Aggiungi alla lista della spesa

6

55min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert Torte

Preparazione della ricetta

Impasto

Inserire la farfalla, montare la panna e metterla da parte: 2 min. circa vel. 3

Ripulire il boccale, inserire la farfalla, montare gli albumi con un pizzico di sale e mettere da parte: 5 min. 37° vel. 3

Tritare la scorza dell'arancia: 15 sec. vel. 8

Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere i tuorli d'uovo, lo zucchero e amalgamare bene : 2 min. vel 3

Aggiungere il cocco, il vasetto di yogurt e la panna montata: 40 sec. vel 3

Aggiungere il burro ammorbidito, la farina precedentemente mischiata col cacao, il lievito e la vanillina; amalgamare aiutandovi con la spatola: 1 min. vel 5

Unire i bianchi d'uovo montati a neve e amalgamare aiutandovi con la spatola: 1 min. vel 5

Versare l'impasto in una teglia (diametro 26 circa) precedetemente imburrata e infarinata

Guarnizione e cottura

Cospargere la superficie della torta con la granella di zucchero

Infornare nel forno già caldo a 180° per 40 minuti circa

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può sostituire lo yogurt intero con uno yogurt alla banana o all'ananas

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.