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TORTA CESARINA (cioccolato e ciliegie)


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Ingredienti

12 fetta/fette

per la torta

  • 10 grammi burro
  • 220 grammi farina tipo 00 + q.b.
  • 30 grammi cacao amaro
  • 250 grammi zucchero
  • 120 grammi olio di semi di arachidi
  • 3 uova medie a temperatura ambiente
  • 120 grammi yogurt alla stracciatella
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci

terminare la preparazione

  • 1 vasetto marmellata di ciliegie
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 6
    40h 20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    per la torta
  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera diametro 26 e tenere da parte.

    Mettere nel boccale la farina setacciata, il cacao setacciato, lo zucchero, l'olio, le uova, lo yogurt, il sale e la bustina di lievito, mescolare: 2 min./vel. 5.

    Trasferire il composto nella tortiera preparata in precedenza e cuocere in forno caldo per 40 minuti circa.

    Sfornare e lasciare intiepidire.

  2. terminare la preparazione
  3. Tagliare la torta e farcirla centralmente con abbondante marmellata.

    Sciogliere il cioccolato fondente e spennellare i bordi e la superficie.

    Se si desidera decorare la torta (nella foto vi sono amarene sciroppate e stelline di zucchero).

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Conservare la torta in frigorifero.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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