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torta con le fragole


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Ingredienti

torta con le fragole

  • per la base:
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di fecola di patate
  • 50 g di farina 00
  • 100 g di burro morbido
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • la scorza di mezzo limone.
  • per farcire:
  • 1 dose di crema Bimby
  • 1 cestino di fragole
  • 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
  • 3 cucchiai di acqua, ...
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel :tmlocked: lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec vel 8. aggiungere gli altri ingredienti: 30 sec vel 4-5. mettere in uno stampo da crostata da 28 cm, infornare a 150° per cc 20-25 minuti. mentre la torta cuoce preparare la crema bimby, lavare le fragole e tagliarle a metà. sfornare la torta, farcirla con la crema e decorare con le fragole. mettere in un pentolino 1 cucchiaio di marmellata di albicocche e 3 cucchiai di acqua, far sciogliere bene la marmellata. lasciare intiepidire e con un pennello da cucina passarla sulle fragole. ps: si può usare al posto della marmellata la gelatina.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie ragazze, le vostre torte sono bellissime!!!

    Creato da lully il 17. aprile 2017 - 20:00.

    Grazie ragazze, le vostre torte sono bellissime!!!:smile:

    lully

    J)

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  • Buonissima ...

    Creato da Simona ChEffe il 17. aprile 2017 - 00:05.

    Buonissima :bigsmile:

    Visti i commenti positivi ho deciso di provare a fare questa torta e non posso che unirmi alle altre nel farti i complimenti e ringraziarti per aver condiviso questa ricetta. Preparazione facile e veloce, al gusto fresca e delicata. La rifarò sicuramente :wink:

    Intanto ecco la foto della prima prova . . .

    TortaTorta

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  • ...

    Creato da Maomaooo il 7. aprile 2017 - 12:30.


    Fatta stamattina per il compleanno di mia sorella... torta last minute per festeggiamenti inaspettati. Ho scelto questa ricetta in base agli ingredienti che avevo in casa. Bella è bella... profumo incantevole della base... speriamo anche buona!! Molto semplice e veloce.

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  • mpmonnik ha scritto: Ottima!

    Creato da lully il 17. agosto 2016 - 00:21.

    mpmonnik

    Ottima! Veloce  e facile da realizzare. Leggera. In una settimana ne ho già preparate due! Grazie.  :cooking_7:

     

    grazie a te Moni!!!:love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Veloce  e facile da

    Creato da mpmonnik il 16. agosto 2016 - 00:51.

    Ottima! Veloce  e facile da realizzare. Leggera. In una settimana ne ho già preparate due! Grazie.  :cooking_7:

    Moni

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  • marisa20 ha

    Creato da lully il 27. maggio 2016 - 13:24.

    marisa20

    veramente buona...fresca dolce e delicata.....ho dovuto fare la crema bimby  perchè utilizzavo il latte parzialmente scremato ed usciva liquida...mi raccomando solo latte intero per la crema....grazie ancora per la ricetta!!!!

     

    grazie Marisa!!!:)

    io la crema la faccio sempre con il latte parzialmente scremato, poi a seconda di come la devo usare aggiungo un pò di farina, o la lascio cuocere un pochino di più!!!;)

    Per questa torta faccio proprio la crema bimby, La lascio raffreddare cosí addensa!!

    lully

    J)

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  • veramente buona...fresca

    Creato da marisa20 il 27. maggio 2016 - 10:00.

    veramente buona...fresca dolce e delicata.....ho dovuto fare la crema bimby  perchè utilizzavo il latte parzialmente scremato ed usciva liquida...mi raccomando solo latte intero per la crema....grazie ancora per la ricetta!!!!

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  • grazie mille per le preziose

    Creato da fanni.matti il 26. maggio 2016 - 12:41.

    grazie mille per le preziose indicazioni. sono una principiante per cui provo solo le ricette delle "maestre" del forum cosi' la riuscita e' piu' assicurata..

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  • fanni.matti ha

    Creato da lully il 26. maggio 2016 - 11:16.

    fanni.matti

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

     

    ciao!!!

    la ricetta originale non prevede di bagnare la torta, ma se ti piace, mescola due cucchiaini di alchermes a 2 cucchiaini di amaretto, oppure solo maraschino o maraschino allungato con acqua..... :)

    ti garantisco che è buonissima anche così!!!;)

     

    lully

    J)

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  • fanni.matti ha

    Creato da chya72 il 26. maggio 2016 - 11:00.

    fanni.matti

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

     

    Ciao!

    Io l'ho bagnata perchè (da pasticciona doc) l'avevo lasciata in forno e si era seccata...

    Valuta tu quanto è secca ;)

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salve, volevo gentilmente

    Creato da fanni.matti il 26. maggio 2016 - 10:52.

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • das ha scritto: Ho realizzato

    Creato da lully il 15. maggio 2016 - 14:02.

    das

    Ho realizzato questa torta con lo stampo x crostate detto stampo furbo da 30 cm...leggendo i vari commenti sulla grandezza dello stampo...ho fatto la doppia dose... È venuta un po' altina... Ragion x cui posso affermare  che x uno stampo da 30 cm vanno benissimo le dosi della ricetta.. l'ho farcita con crema pasticciera al limone e ho lucidato la frutta con il Tortagel realizzato sempre con il bimby.Gusto ottimo e ottima presenza scenica 

     

     

     

     

     

     

    grazie das, torta veramente bella, complimenti!!!:)

    per quanto riguarda lo stampo, sempre fatta con quello da 28 e viene perfetta, li per li l'impasto sembra poco ma poi cuocendo.......ci sarebbe cmq da provare su quello da 30 cm, per sicurezza, quindi io non mi sento di consigliarlo!!!;)

     

     

     

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho realizzato questa torta

    Creato da das il 15. maggio 2016 - 13:24.

    Ho realizzato questa torta con lo stampo x crostate detto stampo furbo da 30 cm...leggendo i vari commenti sulla grandezza dello stampo...ho fatto la doppia dose... È venuta un po' altina... Ragion x cui posso affermare  che x uno stampo da 30 cm vanno benissimo le dosi della ricetta.. l'ho farcita con crema pasticciera al limone e ho lucidato la frutta con il Tortagel realizzato sempre con il bimby.Gusto ottimo e ottima presenza scenica 

    Das

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  • lully]

    [quote=chya72

    Creato da davidino92 il 1. maggio 2016 - 19:35.

    lully

    chya72

    [quote=davidino92]

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie :love:

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! :love:

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

    ciao Enza!!:love:

    26/28 cm ok, 30 un pochino grande, verrà più bassina!!!:)

    [ Grazie Chiara x la nipotina] lo stampo che ho nn corrisponde alla misura, ma io la torta lo fatta lo stesso in uno stampo da crostatann ho messo tt la crema altrimenti colava dai lati,cn la restante, ho fatto un rotolo con pasta sfoglia, nella crema ci ho tagliato delle fragole ho dato qualche colpo di turbo ed da crema bimby è diventata crema fragole 

    Luisa grazie x la ricetta. La torta  è stata gradita da tt.......  buonissima e fresca... 

     

    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chya72 ha scritto: davidino92

    Creato da lully il 1. maggio 2016 - 16:42.

    chya72

    davidino92

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie :love:

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! :love:

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

    ciao Enza!!:love:

    26/28 cm ok, 30 un pochino grande, verrà più bassina!!!:)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davidino92 ha scritto: Ciao

    Creato da chya72 il 1. maggio 2016 - 15:10.

    davidino92

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie :love:

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! :love:

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova :)

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  • Ciao luisa...  X questa torta

    Creato da davidino92 il 1. maggio 2016 - 14:16.

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie :love:

    ENZA.........

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  •   Compleanno della mia

    Creato da chya72 il 1. maggio 2016 - 12:23.

     

    Compleanno della mia mamma!!! Lasciamo perdere il default del neurone...

    Buonissima e fragolosa :love:

    W la Lullyyyyyyyyyyyy

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova :)

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  • Eccomi qui per la valutazione

    Creato da lilibo il 24. novembre 2015 - 08:45.

    Eccomi qui per la valutazione delle papille gustative :bigsmile:...le papille gustative di tutti sono tornate a casa beate e felici dato che la torta è stata spazzolata..confermo le 5 stelline anche se non posso più reinserirle avendolo già fatto..ma se fosse per me te ne darei altrettante...come fatto!! :)..l impasto base è una favola!!!la userò spesso!!grazie!!! :D ;)

    Linda

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  • lilibo ha scritto: Ho appena

    Creato da lully il 22. novembre 2015 - 20:14.

    lilibo

    Ho appena messo in frigo la torta..per il gusto bisogna attendere domani..intanto io do le 5 stelline per la velocità di preparazione. .che sinceramente non credevo....e il risultato estetico che direi è ottimo anche per una come me che per le decorazioni sono una frana...sulla fiducia che sarà ottima do  5 stelle..

    p.s non ho usato tutta la dose di crema bimby..se no era troppa troppa...la userò per qualcos altro..

     

    grazie lilibo :love:  ti è venuta proprio bella, brava!!! :)

     

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho appena messo in frigo la

    Creato da lilibo il 22. novembre 2015 - 16:41.

    Ho appena messo in frigo la torta..per il gusto bisogna attendere domani..intanto io do le 5 stelline per la velocità di preparazione. .che sinceramente non credevo....e il risultato estetico che direi è ottimo anche per una come me che per le decorazioni sono una frana...sulla fiducia che sarà ottima do  5 stelle..

    p.s non ho usato tutta la dose di crema bimby..se no era troppa troppa...la userò per qualcos altro..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauradiflorio ha

    Creato da lully il 11. novembre 2015 - 15:17.

    lauradiflorio

     

    Per un'occasione speciale non potevo che scegliere una delle torte della fatina dalle mani magiche  :love:  stavolta in versione frutti di bosco (appena ripassati in padella con limone e zucchero di canna),sarà un'emozione oggi la "consegna" di questa torta fantastica!Ti terrò aggiornata!

    Grazie Lully,le tue ricette rimangono sempre il mio asso nella manica!

     

     

     

     

     

     

     

    grazie Laura, ti è venuta benissimo!!!:love:  sei una bella persona, sono felice di averti conosciuta!!!;)

     

    lully

    J)

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  •   Per un'occasione speciale

    Creato da lauradiflorio il 11. novembre 2015 - 08:46.

     

    Per un'occasione speciale non potevo che scegliere una delle torte della fatina dalle mani magiche  :love:  stavolta in versione frutti di bosco (appena ripassati in padella con limone e zucchero di canna),sarà un'emozione oggi la "consegna" di questa torta fantastica!Ti terrò aggiornata!

    Grazie Lully,le tue ricette rimangono sempre il mio asso nella manica!

    laura


     

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  • Ciao se volessi farla con la

    Creato da femomilla il 21. maggio 2015 - 22:03.

    Ciao se volessi farla con la marmellata come devo fare?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Eccola

    Creato da lully il 12. maggio 2015 - 16:30.

    Ludimax

    Eccola qui, non avevo avuto modo di inserire foto e stelline ieri. Torta ottima! Solo ti chiedo un altro consiglio: la base si è cotta ma visivamente è venuta un po' pallida (se ingrandisci la foto si vede un angolino in basso a destra). A te come viene? Pensi che per le prossime volte dovrò usare la modalità ventilata per farla dorare di più?

    Grazie mille

    Un abbraccio

     

     

    complimenti Giulia é bellissima!!!:)

    per la cottura, io uso sempre il ventilato per qualsiasi tipo di dolce, lo statico solo per il pane. non ci sono problemi, cuocila direttamente co, ventilato!!!:)

     

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eccola qui, non avevo avuto

    Creato da Ludimax il 12. maggio 2015 - 15:26.

    Eccola qui, non avevo avuto modo di inserire foto e stelline ieri. Torta ottima! Solo ti chiedo un altro consiglio: la base si è cotta ma visivamente è venuta un po' pallida (se ingrandisci la foto si vede un angolino in basso a destra). A te come viene? Pensi che per le prossime volte dovrò usare la modalità ventilata per farla dorare di più?

    Grazie mille

    Un abbraccio

    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Grazie,

    Creato da lully il 10. maggio 2015 - 00:57.

    Ludimax

    Grazie, sei sempre super gentile! Avevo pensato di usare il portatorta a campana

     

    va benissimo Il portatorta, anzi meglio!!!;)

    un bacio e grazie per averla provata!!!:love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, sei sempre super

    Creato da Ludimax il 10. maggio 2015 - 00:55.

    Grazie, sei sempre super gentile! Avevo pensato di usare il portatorta a campana

    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Ciao

    Creato da lully il 10. maggio 2015 - 00:52.

    Ludimax

    Ciao Lully, ho terminato ora la preparazione della tua torta e sarà mangiata a pranzo domani. Devo metterla in frigo?

     

    ciao Giulia!!!

    si meglio che la metti in frigo, coprila peró con carta stagnola cosí nn prende gli odori.

    ciao e buona domenica!!!:)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Lully, ho terminato ora

    Creato da Ludimax il 10. maggio 2015 - 00:29.

    Ciao Lully, ho terminato ora la preparazione della tua torta e sarà mangiata a pranzo domani. Devo metterla in frigo?

    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow complimenti è simile alla

    Creato da bebabimby il 24. marzo 2015 - 10:46.

    Wow complimenti è simile alla mia " Morbida di fragole". Bravissima.

    ;)  BebaBimby

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  • Fatta ieri sera, divorata

    Creato da vincidari il 24. marzo 2015 - 10:27.

    Fatta ieri sera, divorata tutta 5 stelle meritatissime!

    Daria dalla ridente terra del sole ha ricevuto il bimby! FANTASTICO DAVVERO!

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  • Grazie! L' ho fatta oggi

    Creato da maryanna81 il 22. marzo 2015 - 21:33.

    Grazie! L' ho fatta oggi buonissima!! grazie!

    :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • maryanna81 ha

    Creato da lully il 22. marzo 2015 - 15:13.

    maryanna81

    Buongiorno, scusate l'ignoranza ma non sono molto esperta... Ho amido di mais in casa, posso usare quello al posto della fecola? Grazie oggi la faccio!!!

     

     

    certo che si!!!:)

    buona domenica!!

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno, scusate

    Creato da maryanna81 il 22. marzo 2015 - 08:53.

    Buongiorno, scusate l'ignoranza ma non sono molto esperta... Ho amido di mais in casa, posso usare quello al posto della fecola? Grazie oggi la faccio!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri per una cena, un

    Creato da lisa7 il 1. settembre 2014 - 00:54.

    Fatta ieri per una cena, un successo!  ;-)

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  • TUTTO PERFETTO!!!! Grazie di

    Creato da PLaura il 12. maggio 2014 - 14:51.

    TUTTO PERFETTO!!!! Grazie di cuore!!! Non ho con me la foto, ma quanto prima la posto. Torta ottima!!!! Fresca, leggera e saporitissima!!! wowowowow :D  Peccato ci siano solo 5 stelle!!!!

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  • PLaura ha scritto: ero alla

    Creato da lully il 9. maggio 2014 - 13:29.

    PLaura

    ero alla disperata ricerca di una torta per la festa della mamma...... TROVATA!!!!! domani mi metto all'opera!!! Dai commenti deduco che sarà un successo!!!!! Spero di non tradirmi nel toglierla dalla tortiera.... in quest'operazione sono davvero una frana!! :bigsmile:

     

    calma e sangue freddo!!!!;)

    non avere troppa fretta,  ungi bene lo stampo e aspetta che la torta sia fredda....:)

     

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ero alla disperata ricerca di

    Creato da PLaura il 9. maggio 2014 - 13:17.

    ero alla disperata ricerca di una torta per la festa della mamma...... TROVATA!!!!! domani mi metto all'opera!!! Dai commenti deduco che sarà un successo!!!!! Spero di non tradirmi nel toglierla dalla tortiera.... in quest'operazione sono davvero una frana!! :bigsmile:

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  • lully ha scritto: Grazie a te

    Creato da femomilla il 3. maggio 2014 - 17:14.

    lully

    Grazie a te Fede, baci!!:love:

     

    fatta..buonissima!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te Fede, baci!!

    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 17:23.

    Grazie a te Fede, baci!!:love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: femomilla

    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 17:22.

    lully

    femomilla

    lully

    femomilla

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? :love:

     

    no é liquida tipo pan di :)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

     

    puoi sfornare e sformare la torta, fare la crema e metterla subito, oppure dopo che la base é fredda...nn ha molta importanza!!!:)

    grazie!! :-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • femomilla ha scritto: lully

    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 17:19.

    femomilla

    lully

    femomilla

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? :love:

     

    no é liquida tipo pan di :)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

     

    puoi sfornare e sformare la torta, fare la crema e metterla subito, oppure dopo che la base é fredda...nn ha molta importanza!!!:)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: femomilla

    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 17:11.

    lully

    femomilla

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? :love:

     

    no é liquida tipo pan di spagna....:)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • femomilla ha scritto: ciao ma

    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 17:04.

    femomilla

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? :love:

     

    no é liquida tipo pan di spagna....:)

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao ma la pasta non è una

    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 16:39.

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? :love:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri sera...molto

    Creato da Stefi74 il 26. febbraio 2014 - 16:44.

    Fatta ieri sera...molto sfiziosa.

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Sara é

    Creato da lully il 8. ottobre 2013 - 15:00.

    Complimenti Sara é bellissima!!! Grazie per averla provata!!! :love:

    lully

    J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • versione con frutta

    Creato da saraemia il 8. ottobre 2013 - 11:44.

    versione con frutta mista

    cara lully che dire buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ah...ho capito grazie

    Creato da saraemia il 3. ottobre 2013 - 13:27.

    ah...ho capito grazie mille

    grazie mille gentilissima come sempre :) :)

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