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Torta cookie


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Ingredienti

8 persona/persone

Torta cookie

  • 210 g farina 00
  • 70 g zucchero semolato
  • 70 g zucchero di canna
  • 80 g fiocchi d'avena
  • 1 uovo
  • 120 g burro morbido
  • 2 cucchiaini rasi lievito per dolci
  • 1\2 cucchiaino bicarbonato
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 80 g nocciole
  • 100 g gocce di cioccolato
  • crema al cioccolato
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare nel boccale le nocciole 4 sec vel 6 e tenere da parte.
    Aggiungete nel Closed lid lo zucchero di canna e bianco, il burro fatto a pezzetti e leggermente ammorbidito e i fiocchi d'avena 10 sec vel 6.
    Unire l’uovo e la vaniglia 10 sec vel 5.
    Aggiungete la farina, il lievito ed il bicarbonato ed il pizzico di sale 20 sec vel 5, non lavoratelo troppo e otterrete un composto “sbricioloso”.
    Unite le gocce di cioccolato e le nocciole tritate 10 sec vel 4 Counter-clockwise operation.
    Prendete metà del composto e distribuitelo sul fondo di una tortiera da circa 24 cm di diametro precedentemente imburrata, premendo con un cucchiaio o con le mani, per rendere omogeneo il tutto.
    Aggiungete sulla superficie la crema al cioccolato e ricoprire il tutto con il composto rimanente.
    Cuocere in forno statico a 180° per circa 25- 30 minuti fino a completa doratura della superficie.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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