Torta di carote senza glutine e lattosio by Elena

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Torta di carote senza glutine e lattosio

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Impasto

150 g farina di mandorle
150 g farina di riso
120 g zucchero
1 limone
350 g carote
3 uova
1 bustina lievito
1 pizzico sale

Aggiungi alla lista della spesa

6

5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Valore aggiunto Tipologia di pasto Portata Tipologia di piatto

Preparazione della ricetta

Per impasto

Mettere nel la farina di mandorle, la farina di riso, lo zucchero e la scorza di un limone 20 sec Vel 6. Togliere dal boccale e tenere da parte.
In alternativa se non si ha la farina di mandorle o di riso: Mettere nel 150 gr di mandorle e 150 gr di riso e polverizzare 30 sec Vel 9. Unire poi lo zucchero e limone 20 sec Vel 6. Mettere da parte.
Nel mettere le carote a pezzi. Tritare 30 sec Vel 5. Aggiungere le uova 20 sec vel 4. Aggiungere il mix di farine e zucchero preparato in precedenza 20 sec Vel 4. Aggiungere il lievito e il sale 20 sec Vel 4.
Mettere il composto un una tortiera 22 / 24 cm di diametro, precedentemente imburrata (att.ne se per intolleranti al lattosio utilizzare burro senza lattosio), infornare a forno caldo e cuocere per 35 / 40 minuti a 180 gradi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.