Ingredienti
10 porzione/porzioni
Per l'impasto
- 130 grammi Burro morbido a pezzi
- 3/4 mele a fettine
- 3 uova
- 150 grammi zucchero
- 200 grammi farina
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico sale
Per la crema
- 3 tuorli
- 112 grammi zucchero
- 375 grammi latte
- 35 grammi maizena
- 1 fiala aroma vaniglia
-
6
1h 10min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
Preparo spesso la torta di mele ,ma mi piacciono molto anche le creme,cosi' ho creato questa buonissima variante.
Preriscaldare il forno a 180 C.imburrare tortiera da 26 cm.
Prima si prepara la crema.
versare nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 8 min. 100° vel. 4. Metti a raffreddare.
Impasto x torta
Sbucciare,pulire ,tagliare a fettine la mele e metterle da parte.
Mettere nel boccaleil burro,le uova,lo zucchero,la farina,il lievito e il sale,mescolare 20 sec/vel.6.
Versare 3/4 di impasto nella tortiera aggiungere le mele mescolare e livellate aggiungere la crema e livellate e infine aggiungete l'ultimo quarto di impasto livellate.
Infine infornate per 30/40 minuti a 180 C.( dipende dal tipo di forno che avete)
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoLa crema mi è venuta liquida, l'impasto...
La crema mi è venuta liquida, l'impasto è insufficiente per una tortiera di 26cm (200gr di farina...), forse ci vuole 22cm. Avevo gente a casa e l'ho buttata
Bella ricetta, salvata!
Bella ricetta, salvata!
ho aggiunto le stelline
ho aggiunto le stelline
Buonissima! I miei l'hanno spazzolata in un...
Buonissima! I miei l'hanno spazzolata in un pomeriggio!
Da provare
Da provare
Scusa ho dimenticato le
Scusa ho dimenticato le stelline
Fatta oggi pomeriggio. Io non
Fatta oggi pomeriggio. Io non amo le torte con le mele, ma questa con la crema è favolosaaaaa
L'hanno mangiata anche i miei bambini
Ciao,puoi usare
Ciao,puoi usare tranquillamente la farina,nella ricetta originale della crema c'è la farina,sono io che preferisco la maizena,la trovo piu' leggera
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ciao se non ho la maizena
ciao se non ho la maizena posso usare farina normale x la crema?