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torta di mele e uvetta sultanina(spugnosa)


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

per l' impasto

  • 3 mele gialle
  • 2 uova intere
  • 7 cucchiai zucchero
  • 7 cucchiai farina
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • 20 grammi di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida

ad esempio pasta

  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Sbucciare le mele tagliarle a tocchetti e metterle da parte.Nel boccale mettere le uova e lo zucchero 20 sec vel5 aggiungere il latte, la farina e il lievito 20 sec vel5.


    Mettere il composto in una ciotola aggiungervi le mele tagliate a tocchetti e l' uvetta ben strizzata e tagliata e mescolare il tutto dall' alto verso il basso.


    Prendere una teglia ungerla con un pezzetto di burro e cospargerla di pan grattato, versarvi sopra il composto e infornare a 180° x circa 30 min o anche meno.Fare sempre la prova stecchino x la cottura.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottima per la colazione o fine pasto, davvero semplice da preparare e gradevole al gusto.Inoltre essendo una torta di sole due uova consiglio una teglia di diametro20/24 cm massimo .Ricetta tratta dal programma"Alice" e riadattata al bimby.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • FranciPod ha scritto: Appena

    Creato da das il 27. ottobre 2014 - 21:31.

    FranciPod

    Appena infornata.. Ho apportato qualche piccola modifica, ho aggiunto le noci, un cucchiaino di miele, un cucchiaio di zucchero uno di farina ed un uovo! Si sente giá il profumino!!

    mi fa piacere ke tu l'abbia provata,fammi sapere tmrc_emoticons.;)


    Das

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  • Appena infornata.. Ho

    Creato da FranciPod il 27. ottobre 2014 - 21:16.

    Appena infornata.. Ho apportato qualche piccola modifica, ho aggiunto le noci, un cucchiaino di miele, un cucchiaio di zucchero uno di farina ed un uovo! Si sente giá il profumino!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per avermi risposto!

    Creato da Naima1977 il 27. marzo 2014 - 22:36.

    Grazie per avermi risposto! Se la rifarò mantenendo le stesse dosi userò uno stampo da 20 (oggi ne ho usato uno da 24). Quindi è normale che la consistenza sia tipo... la torta di carote per intenderci! Buono a sapersi!

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  • L" impasto e' proprio cosi,nn

    Creato da das il 27. marzo 2014 - 22:33.

    L" impasto e' proprio cosi,nn hai sbagliato nulla e le dosi sn quelle.La torta nn e' molto grande xke' rispekkia le dosi dwlla ricetta ecco xke' consiglio uno stampo massimo di24 cm.e le mele a tocchetti messe incorporate all' impasto rwndono piacevolmente umida la torta..(nn e' la classica torta di mele con impasto di ciambella x rendere l' idea)Cmq mi fa piacere ke tu l' abbia provata!!


    Das

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  • L'ho fatta oggi pomeriggio.

    Creato da Naima1977 il 27. marzo 2014 - 22:21.

    L'ho fatta oggi pomeriggio. Il sapore è molto molto buono: come immaginavo le mele inserite a pezzi all'interno dell'impasto sembrano una farcitura cremosa (slurp). Io però trovo che l'impasto sia troppo poco rispetto alla quantità di mele e la torta viene bassissima e resta molto spugnosa. Aumenterei le dosi di farina e uova. Farò presto un esperimento. Ah, ho aggiunto una spolverata di cannella... ottima! PS: l'impasto resta molto liquido (o sono io che ho sbagliato qualcosa?) ed è meglio evitare di utilizzare uno stampo con cerniera come invece ho fatto io.

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