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Torta di mele speziata


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Ingredienti

8 persona/persone

Impasto

  • 150 g burro, O 120 g olio ev
  • 200 g farina O
  • 150 g zucchero di canna
  • 3 uova
  • 40 g pinoli
  • 50 g uvetta passa
  • 10 g zenzero fresco, O 5 g in polvere
  • 1 cucchiaio cannella
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3 mele
  • 1 Bacca di vaniglia, (Facoltativo)
  • 1 limone
  • 1 pizzico sale
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Ricetta
  1. Inserire nel Closed lid il burro e metà dose di zucchero, vel. 5, 30 secondi.

    Aggiungere i tuorli d'uova e tenere da parte gli albumi, vel. 5, 30 secondi.

    Aggiungere cannella, vaniglia e zenzero, vel. 5, 15 secondi.

    Aggiungere farina, lievito, zucchero rimanente, sale, vel. 5, 45 secondi. 

    Inserire pinoli e uvetta, vel. 5, 15 secondi. 

    Aggiungere gli albumi, vel. 5, 30 secondi. 

    Tagliare 1 mela a piccoli tocchetti ed inserire nel composto, vel. 4, 10 secondi. 

    A parte tagliare a fettine 2 mele ed immergere nel succo di limone Per alcuni minuti. 

    Versare il composto in una teglia imburrata, disporre sulla superficie le fettine di mele immergendole leggermente nell'impasto.

    Cospargere la torta con zucchero e cannella a piacimento. 

    Infornare in forno statico, 180 gradi per 45 minuti (fare la prova dello stuzzicadente Qualche minuto prima). 

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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