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TORTA DI ROSE

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

PER LA PASTA:
1 limone
20 g zuchero
150 g latte
1 cubetto lievito di birra
3 tuorli d'uovo
30 g olio, d'oliva
350 g farina 00
1 pizzico di sale, .
PER LA FARCIA:
100 g burro
100 g zucchero, .

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

PREPARARE LA PASTA:
-Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero,tritare 10 sec. vel. 8.
-Unire il latte,il lievito,i tuorli,l'olio,la farina e un pizzico di sale,impastare 1 min. / :tmlocked: / :corn: .
-Stendere la pasta su un foglio di carta piuttosto sottile,formando un rettangolo.
PREPARARE LA FARCIA:
-Mettere nel boccale burro e zucchero,lavorare 1 min. vel. 3.
-Stendere il composto ottenuto sulla pasta.Arrotolare la sfoglia su se stessa,formando un rotolo.
-Tagliare dei tronchetti alti 4 cm,chiuderli alla base,sistemarli in una teglia imburrata e infarinata,ben distanti tra loro.Lasciare lievitare circa 1 ora.
-Cuocere in forno a 180° per 30 min circa.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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