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TORTA DI ROSE


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Ingredienti

Per l'impasto:

  • 350 g farina tipo 00
  • 20 g zucchero
  • 150 g latte
  • 30 g olio
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 limone, solo la scorza
  • 1 pizzico di sale

Per la farcitura:

  • 150 g zucchero
  • 150 g burro
  • 6
    35min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare la buccia del limone 10 sec vel 8.
  2. Aggiungere il latte, lo zucchero, il lievito, i tuorli, l'olio, la farina e il sale. Impastare 1 minuto vel spiga.
  3. Togliere la pasta e stenderla sul tavolo infarinato o su carta da forno infarinata, stendere con un mattarello l'impasto in modo piuttosto sottile formando un rettangolo.
  4. Preparare la farcia lavorando il burro e lo zucchero 1 min vel 3.
  5. Stendere poi il composto sulla pasta con una spatola, arrotolare la sfoglia su sé stessa formando un cilindro.
  6. Tagliare dei tronchetti alti ca 4 cm, chiuderli nella parte inferiore e appoggiarli in una teglia imburrata ben distanziati uno dall'altro.
  7. Lasciare lievitare per circa un ora. Cuocere in forno caldo a 180° per 30 min ca.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • strabuona!!!!complimenti!!!!

    Creato da maryjane54 il 20. novembre 2012 - 21:29.

    tmrc_emoticons.) strabuona!!!!complimenti!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma x favore...quì nessuno si

    Creato da ruffo il 10. agosto 2012 - 13:45.

    ma x favore...quì nessuno si inventa nulla....e chi ha la presunzione di averlo fatto...è sulla strada sbagliata...hai fatto bene a pubblicare la tua bellissima torta....anzi ora metto anche la mia solo per il gusto di farla vedere....e allora??? a chi non piace non la guardi semplice!!!! certo che alcuni non han proprio neinte da far che.....i faltti altrui..... tmrc_emoticons.((

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • paola55 ha scritto: E perchè

    Creato da cuoca in fiamme il 13. febbraio 2012 - 09:02.

    paola55

    E perchè finalmente il Team non interviene per far rispettare il regolamento?

    Ecco.... Il Team...non ho mai visto un Forum in cui il  moderatore non modera o lo fa poco, come accade qui. Questi "scambi culturali" pubblici magari servono anche a qualche altra nuova che non ci pensa a queste cose.......


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E perchè finalmente il Team

    Creato da paola55 il 13. febbraio 2012 - 04:49.

    E perchè finalmente il Team non interviene per far rispettare il regolamento?


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ecco brava , è quello che

    Creato da soniaph il 13. febbraio 2012 - 00:44.

    ecco brava Big Smile , è quello che dico anche io, vorrei leggere commenti e scambi di idee sotto le ricette anziche' queste cose.


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • perché il team non

    Creato da FLFL il 13. febbraio 2012 - 00:40.

    perché il team non interviene? Perchè questi "scambi culturali" non se li fanno privatamente?

     


    LORY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma io sono calmissima, non

    Creato da soniaph il 12. febbraio 2012 - 23:59.

    ma io sono calmissima, non sto prendendo la nostra chiacchierata come una lite


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non intendevo dire che TU mi

    Creato da soniaph il 12. febbraio 2012 - 23:58.

    Non intendevo dire che TU mi pedini, ci mancherebbe, intendo dire che siccome dopo 10 minuti dall'iscrizione mi hanno accusata di inserire foto "troppo perfette", e poi la storia delle ricette simili intendevo dire che molte di voi hanno fatto appunti che per primi non hanno rispettato, anche tu hai inserito la ricetta del latte condensato anche se ce n'erano gia' altre, o un'altra utente mi accusa di inserire la pizza margherita e lei l'aveva inserita pur esistendone altre 100. Io invece trovo spunto da ognuno, se ne trovo 10 poi scelgo io chi seguire e magari leggendo commenti costruttivi sotto le ricette capisco se altre l'hanno fatta e se va bene. Se noti infatti quando cerchi una ricetta su google e ti riporta qui al sito, compare solo quella con piu stelline e non tutte le ricette uguali. Quindi il modo x differenziarsi c'è. Ricette simili no, ricette uguali no, ricette libro base no..e allora che stiamo qui a fare? ad aspettare la ricetta innovativa inventata? e quante ce ne saranno..1 ogni 10 giorni? Il sito puo' chiudere allora, o altrimenti puo' inserirle direttamente il team senza lasciare aperto il sito a tutti.

    Mi spiace se la mia ricetta era cosi simile alla tua, ti assicuro che non è stato fatto intenzionalmente, me l'aveva data tempo fa una mia amica e l'ho realizzata, è venuta bene e l'ho condivisa.

    Comunque anche x me si puo' chiudere qui qst discorso, ne ho approfittato x esporre la mia idea


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

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  • SoniaPhotographer ha

    Creato da cuoca in fiamme il 12. febbraio 2012 - 23:55.

    SoniaPhotographer

    poi scusami, tu quando hai pubblicato la ricetta del latte condensato non avevi visto che ce n'erano gia' altre 4 pubblicate prima ddella tua? non lo avevi letto il regolamento?

    Le tre ricette precedenti alla mia di latte condensato sono tutte diverse e nessuna ricetta di latte condensato è già in possesso di tutte perchè compresa nel libro base. Abbassiamo i toni perchè io ho cercato anche di essere gentile e di dirti le cose come consiglio..... tmrc_emoticons.J)


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

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  • SoniaPhotographer ha

    Creato da cuoca in fiamme il 12. febbraio 2012 - 23:53.

    SoniaPhotographer

    ma tutte ste chiacchiere perche' non le fate a chi dirige il sito anziche' postarle sotto le ricette inutilmente? 

    Vengono costantemente inviate comunicazioni ai gestori in questo senso. E direi che il TEam legge (o dovrebbe) le nostre conversazioni.


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

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  • Sonia, tranquilla, ti

    Creato da SandraScotty il 12. febbraio 2012 - 23:36.

    Sonia, tranquilla, ti assicuro che stare a "pedinarti", come tu dici, è proprio l'ultimo dei miei pensieri: ho molte altre cose e molto più importanti da fare. Ma si dà il caso che, aprendo il sito in un momento di relax, mi sia imbattura in una ricetta che, a parte una minima variante, era la fotocopia di una che avevo postato io poco tempo fa.  Ora, visto che qui esiste un regolamento e che io, per rispettarlo, prima di postare qualcosa perdo un sacco di tempo a verificare che non sia già presente nel sito (citando comunque sempre la fonte se non è una ricetta di mia creazione), se permetti anch'io mi sarei un po' stufata di chi scarica ricette a raffica infischiandosene dei regolamenti (anche se si tratta dell'ennesimo doppione o di ricette del libro base), soprattutto quando in mezzo a quella raffica ci trovo una ricetta già postata da me, ripetuta quasi parola per parola.

    Con questo ti ho risposto anche al post dell'altra ricetta e, per quanto mi riguarda, la chiuderei qui.

     

     


    Sandra da Roma

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  • poi scusami, tu quando hai

    Creato da soniaph il 12. febbraio 2012 - 23:14.

    poi scusami, tu quando hai pubblicato la ricetta del latte condensato non avevi visto che ce n'erano gia' altre 4 pubblicate prima ddella tua? non lo avevi letto il regolamento?


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma tutte ste chiacchiere

    Creato da soniaph il 12. febbraio 2012 - 23:00.

    ma tutte ste chiacchiere perche' non le fate a chi dirige il sito anziche' postarle sotto le ricette inutilmente? 


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena troverò il melone

    Creato da cuoca in fiamme il 12. febbraio 2012 - 22:49.

    Appena troverò il melone vorrei fare e pubblicare "perle di melone con mousse di Parma e glassa all'aceto balsamico". Non c'è. Non credo si possano inserire in un forum tutte le ricette fattibili al mondo. Non capisco perchè ripubblicare le ricette dellibro base... Se le tue amiche vogliono vedere le tue ricette mandale via mail a loro o pubblicale su facebook.... Se guardi in basso nella pagina in cui ti trovi c'è il link "Regole del Forum &Nettiquette" (che peraltro ho trovato solo oggi!) il cui punto 4 dice:

     

    4. Prima di inserire un contributo, controllate l'eventuale presenza di messaggi sullo stesso argomento, a cui associare il vostro commento o la vostra domanda. Scegliete per un nuovo contributo un titolo significativo. Non la prendere come un rimprovero fine a se stesso, ma sarebbe di GRANDE AIUTO alla fluidità del Ricettario se non si inserissero ricette già presenti. Te ne renderai conto tu stessa nel momento in cui, magari sei di corsa, e dalla ricerca di una ricetta da fare te ne vengono 10-15 praticamente uguali. Vedo che le ragazze che sono qui da più tempo me si sono sempre battute per questo e trovo abiano pienamente ragione. Tu non trovi? Buona serata. E non ti arrabbiareeee  tmrc_emoticons.;)


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

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  • Ma al posto di stare a

    Creato da soniaph il 12. febbraio 2012 - 22:23.

    Ma al posto di stare a sindacare e "pedinare" la gente perche' non oltrepassate? Scusami davvero Sandra ma mi sono un po stufata, non capisco se è un sito di ricette e scambi di opinione a riguardo o " il sito della pretura". Dopo un'ora dall'iscrizione volevano sapere da dove rubavo foto cosi perfette  :O , (peccato io sia una fotografa), poi perche' altre ricette erano simili. Se volete solo ricette esclusive mai postate e non presente nei libri raccogliete le firme e mandatele al team del sito e gli dite di chiudere dato che le ricette ci sono gia tutte.! Come avrai visto dall'altro commento evidentemente non tutte hanno la ricetta o l'hanno fatta, e poi ci sono persone che anche da fb o dal mio sito seguono qui e seguono le ricette che io pubblico ( indipendentemente che ce ne siano altre) proprio perche' sanno che le ho fatte e sono certa del risultato. Scusa lo sfogo..non mi riferisco solo a te, ma di sermoni qui ne ho letti tanti anche da chi poi a sua volta aveva gia pubblicato ricette stra conosciute. 


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

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  • Perdonami Sonia, però davvero

    Creato da SandraScotty il 12. febbraio 2012 - 18:00.

    Perdonami Sonia, però davvero non capisco il senso di pubblicare ricette prese dal libro base, che chiunque di noi possiede per il semplice fatto di averlo avuto in dotazione col bimby. E ad ogni modo dovresti comunque citarne la fonte.


    Sandra da Roma

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  • colplimenti la farò

    Creato da vivin il 10. febbraio 2012 - 20:19.

    colplimenti la farò Love


    vivin

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