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Ingredienti
8 porzione/porzioni
Torta fondente senza lattosio di Pic
- 250 g cioccolato fondente
- 100 g acqua
- 70 g olio di semi di arachide
- 210 g farina 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
- q.b. zucchero a velo, facoltativo
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6
25min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale 250 g di cioccolato fondente e tritare 5 sec/7vel 8. Riunire sul fondo con la spatola.
- Sciogliere il cioccolato 3 min/60 °C/vel 5.
- Al termine, riunire sul fondo ed aggiungere tutti gli altri ingredienti: 100 g di acqua, 70 g di olio di arachidi, 210 g di farina 00, 120 g di zucchero, una bustina di lievito in polvere per dolci e 2 uova.
- Mescolare 20 sec/vel 5 poi riunire sul fondo con la spatola e mescolare 10 sec/vel 5.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e leggermente infarinata (26 cm di diametro) e cuocere a 180 °C per 20-25 min (controllare la cottura con uno stecchino).
- Far raffreddare e, a piacere, spolverare con dello zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Per la preparazione della torta fondente si può usare qualsiasi tipo di olio di semi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentomoncielnoir: Grazie
moncielnoir: Grazie
Buona, io ho usato il cioccolato avanzato delle...
Buona, io ho usato il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua...non viene morbidissima, un po' secco l interno, ma il risultato è più che soddisfacente
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