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Torta fondente senza lattosio di Pic


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Torta fondente senza lattosio di Pic

  • 250 g cioccolato fondente
  • 100 g acqua
  • 70 g olio di semi di arachide
  • 210 g farina 00
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 2 uova
  • q.b. zucchero a velo, facoltativo
  • 6
    25min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale 250 g di cioccolato fondente e tritare 5 sec/7vel 8. Riunire sul fondo con la spatola.
  2. Sciogliere il cioccolato 3 min/60 °C/vel 5.
  3. Al termine, riunire sul fondo ed aggiungere tutti gli altri ingredienti: 100 g di acqua, 70 g di olio di arachidi, 210 g di farina 00, 120 g di zucchero, una bustina di lievito in polvere per dolci e 2 uova.
  4. Mescolare 20 sec/vel 5 poi riunire sul fondo con la spatola e mescolare 10 sec/vel 5.
  5. Versare il composto in una tortiera imburrata e leggermente infarinata (26 cm di diametro) e cuocere a 180 °C per 20-25 min (controllare la cottura con uno stecchino).
  6. Far raffreddare e, a piacere, spolverare con dello zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per la preparazione della torta fondente si può usare qualsiasi tipo di olio di semi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • moncielnoir: Grazie

    Creato da maggy72 il 18. giugno 2019 - 14:43.

    moncielnoir: Grazie

    Lol

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  • Buona, io ho usato il cioccolato avanzato delle...

    Creato da moncielnoir il 11. aprile 2018 - 08:31.

    Buona, io ho usato il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua...non viene morbidissima, un po' secco l interno, ma il risultato è più che soddisfacente

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 13. marzo 2018 - 22:17.

    Salvata

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