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torta kinder con calle e orchidea in pdz- apemaia31-


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Ingredienti

20 fetta/fette

  • per il pandispagna nero:
  • 200 farina 00
  • 200 zucchero
  • 4 uova
  • un pizzico di sale
  • 100 latte
  • 100 burro
  • 50 gr cacao amaro ( a piacere si puo diminuire o aumentare)
  • 1 bustina lievito
  • per la bagna:
  • 200 gr acqua
  • 50 gr zuchero
  • liquore a piacere (io uso il cointreau)
  • per la farcitura:
  • 500 gr mascarpone
  • 2 uova
  • 60 gr zucchero
  • 200 gr nutella
  • per il decoro:
  • 1 dose di, pdz //www.ricettario-bimby.it/ricetta/13078/pasta--zucchero-pdz-apemaia31.html
  • colorante alimentare
  • 6
    1h 35min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. preparere il pan di spagna:

    Nel boccale versare lo zucchero e le uova, montare: 30 sec. vel. 4.
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti e per ultimo il lievito, lavorare: 30 sec. vel. 4.
    Imburrare e infarinare uno stampo di 26 cm di diametro, versare il composto e cuocere in forno caldo (statico) a 160° per 10 minuti, poi a 180° per altri 10 minuti e, per finire, a 200° per 15 minuti.

    per il mascarpone: montare i bianchi vel4per 3min. aggiungere il mascarpone lo zucchero e per ultimo i rossi vel 3 min1.

    quando tutto sarà pronto farcire la torta tagliandola a metà bagnare la torta con la bagna poco alla volta, poi uno strato di nutella e uno di mascarpone. lasciando prima qualche cucchiaio di mascarpone per l'esterno della torta, il necessario da far tenere la pdz.

    con la pasta di zucchero ho creato utilizzando degli stampi, le calle, le foglie i fiori di mughetto e l'orchidea.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bellissima...complimenti  !!

    Creato da POCAONTA il 5. agosto 2014 - 01:00.

    Bellissima...complimenti  !! Cooking 7

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  • wow bellissima degna di una

    Creato da ValeMarzia il 15. maggio 2014 - 19:05.

    wow bellissima degna di una pasticceria chic

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  • (No subject)

    Creato da apemaia31 il 30. luglio 2012 - 21:31.


    anna

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  • così mi emoziono... grazie

    Creato da apemaia31 il 24. febbraio 2012 - 23:48.

    così mi emoziono...Love

    grazie


    anna

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  • ANNA, SEI SEMPLICEMENTE

    Creato da IOLANDA il 24. febbraio 2012 - 20:43.

    ANNA, SEI SEMPLICEMENTE STRAORDINARIAAAAAAAAAAAAAAA

    Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • PER UNA TORTIERA DA 32 IO

    Creato da apemaia31 il 24. febbraio 2012 - 13:40.

    PER UNA TORTIERA DA 32 IO METTO 6 UOVA, DI CONSEGUENZA AUMENTARE DELLA METà TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI. IERI HO FATTO UNA TORTA A FORMA DI LIBRO CON DUE RETTANGOLI E ANCHE LI HO USATO PER OGNI TEGLIA RETTANGOLARE 6 UOVA ECCO LA FOTO


    anna

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  • Ciao ape devo fare 3 pan di

    Creato da Giovannina63 il 23. febbraio 2012 - 16:12.

    Ciao ape devo fare 3 pan di spagna di cui 2 da 32 mi sapresti dare le proporzioni visto che il tuo impasto è per una tortiera da 26 cm.Grazie. 


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • si' ho visto andando indietro

    Creato da cuoricino dolce il 7. febbraio 2012 - 21:13.

    si' ho visto andando indietro nelle pagine! complimenti ancora!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti rispondo io, credo che ci

    Creato da crostina1 il 7. febbraio 2012 - 16:17.

    ti rispondo io, credo che ci siano degli attrezzi da usare , sono proprio perfette


    Vado pazza per il BIMBY

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  • grazie, no in effetti gli

    Creato da apemaia31 il 7. febbraio 2012 - 15:09.

    grazie, no in effetti gli stampi aiutano molto, se vedi qualche pagina indietro trovi la foto degli attrezzi che uso con la pdz.

    grazie ancora


    anna

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  • non ho parole!!! ma, per fare

    Creato da cuoricino dolce il 6. febbraio 2012 - 18:22.

    non ho parole!!! ma, per fare tutte queste lavorazioni con la pdz ci sono degli stampi o strumenti o viene fatto tutto con le mani?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE MILLE.

    Creato da apemaia31 il 6. febbraio 2012 - 17:20.

    GRAZIE MILLE.


    anna

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  • VERAMENTE STRAORDINARIA

    Creato da IOLANDA il 6. febbraio 2012 - 17:15.

    VERAMENTE STRAORDINARIA Love


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • (No subject)

    Creato da apemaia31 il 6. febbraio 2012 - 11:18.


    anna

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  • di nulla, è un

    Creato da apemaia31 il 24. dicembre 2011 - 09:49.

    di nulla, è un piacere.

    auguri buone festeeee


    anna

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  • Grazie mille apemaia!

    Creato da Wizzy il 22. dicembre 2011 - 16:00.

    Grazie mille apemaia! Love


    Wizzy

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  • SCUSAMI, ADESSO CORREGGO, LA

    Creato da apemaia31 il 22. dicembre 2011 - 11:05.

    SCUSAMI, ADESSO CORREGGO, LA BAGNA LA METTO SUBITO DOPO AVERLA TAGLIATA, PRIMA DI FARCIRLA, LA QUANTITà CAMBIA IN BASE ALLA CONSISTENZA DELLA TORTA, IO SE LA FACCIO IL GIORNO PRIMA NE METTO DI PIU, SE IL PANDISPAGNA è DELLO STESSO GIORNO, DIMINUISCO PERCHE ALTRIMENTI QUANDO LA TAGLI UN PO COLA


    anna

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  • Scusa...anche quanta ne

    Creato da Wizzy il 21. dicembre 2011 - 20:03.

    Scusa...anche quanta ne metti?deve essere inzuppato o solo bagnato leggermente?


    Wizzy

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  • scusa la mia ignoranza

    Creato da Wizzy il 21. dicembre 2011 - 18:39.

    scusa la mia ignoranza apemaia...ma la bagna..quando la metti?


    Wizzy

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  • DEVO DIRE GRAZIE A CHI HA

    Creato da apemaia31 il 2. dicembre 2011 - 18:01.

    DEVO DIRE GRAZIE A CHI HA INVENTATO GLI ACCESSORI, GLI STRUMENTI AIUTANO TANTISSIMO.

    GRAZIE MILLE CROSTINA


    anna

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  • hai ragione apemaia anche a

    Creato da crostina1 il 2. dicembre 2011 - 16:59.

    Cooking 7 hai ragione apemaia anche a me fà lo stesso effetto, andrei ad un corso solo per poter riuscire a fare questa


    Vado pazza per il BIMBY

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  • ;)  rivedere questa torta mi

    Creato da apemaia31 il 1. dicembre 2011 - 23:09.

    tmrc_emoticons.;)  rivedere questa torta mi emoziona sempre. grazieeee


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  BELLISSIMA!!!!!!!!!!!

    Creato da pia76 il 1. dicembre 2011 - 23:08.

     BELLISSIMA!!!!!!!!!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie mille!

    Creato da apemaia31 il 1. dicembre 2011 - 23:05.

    grazie mille!


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • spettacolare!

    Creato da reginella bella il 1. dicembre 2011 - 22:40.

    spettacolare! Love


    Reginellabella Dough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie monnyyy

    Creato da apemaia31 il 26. settembre 2011 - 16:05.

    grazie monnyyy


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meraviglia!!

    Creato da monny monny il 26. settembre 2011 - 00:26.

    Che meraviglia!! complimenti.

    monny


    La gioia piu'' grande dopo i miei bimbi e'  il BIMBY!!!!!!! Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE GRAZIE GRAZIE, AMO

    Creato da apemaia31 il 5. settembre 2011 - 17:31.

    GRAZIE GRAZIE GRAZIE, AMO MOLTO LAVORARE LA PDZ E PIU LA USO PIU VENGONO FUORI CAPOLAVORI, GRAZIE MILLE


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima , è spettacolare

    Creato da elena83 il 3. settembre 2011 - 15:17.

    Bravissima , è spettacolare non sò come tu faccia ma è da lasciarsi senza parole.Ciao tmrc_emoticons.)


    elena83 Mixingbowl closed 

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  • Non ti smentisci mai ogni tua

    Creato da SISSI44 il 3. settembre 2011 - 15:11.

    Non ti smentisci mai ogni tua creazione è un capolavoro di bellezza , :O bravaaaaaa!!!! Cooking 7


    sissi

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  • Mi fa sorridere l'arroganza

    Creato da Filippau il 3. settembre 2011 - 13:59.

    Mi fa sorridere l'arroganza con cui vi divertite a criticare le ricette con la diffidenza e la pigrizia di chi non ha voglia di provare le proprie capacità e si diverte a discutere quelle altrui.

    Ho fatto la torta seguendo le indicazioni, ho usato lo zucchero a velo già pronto per le decorazioni e ho realizzato i fiori con lo stampo a cuore guardando un telefilm al computer, lo so che può sembrare un'impresa impossibile fare due cose contemporaneamente, ma cosi è stato.

    Complimenti Apemaia per la tua torta, ti invierò le foto della mia tmrc_emoticons.;)

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie ammila, proprio in

    Creato da apemaia31 il 3. settembre 2011 - 12:34.

    grazie ammila, proprio in questo momento sto facendo altri decori e anche una cassata siciliana, poi la fotografo passo passo. ciao e grazieeeeee


    anna

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  • apemaia31 ha scritto: ecco un

    Creato da ammila il 2. settembre 2011 - 22:59.

    apemaia31

    ecco un altra variante di decoro, pian piano tutti gli stampi li provo e ve li faccio vedere

    Proprio bella apemaia tmrc_emoticons.) .


    ammila

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  • QUANDO PREPARATE LE CALLE,

    Creato da apemaia31 il 2. settembre 2011 - 20:57.

    QUANDO PREPARATE LE CALLE, FATELE UNO PER UNO, ALTRIMENTI SI SECCA L'IMPASTO E SI SPEZZANO


    anna

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  • potete riutilizzare i fiori

    Creato da apemaia31 il 19. agosto 2011 - 12:12.

    potete riutilizzare i fiori per altri dolci perche se sono messi sulla base di pdz non si inumidiscono, quindi prima di affettare la torta se li togliete, potete conservarli in frigo per un altra decorazione.


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ecco un altra variante di

    Creato da apemaia31 il 13. agosto 2011 - 12:25.

    ecco un altra variante di decoro, pian piano tutti gli stampi li provo e ve li faccio vedere


    anna

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  • GRAZIE MILLE, TANTO BELLA

    Creato da apemaia31 il 10. agosto 2011 - 18:27.

    GRAZIE MILLE, TANTO BELLA QUANTO BUONA, PAROLA DI HA AVUTO IL PIACERE DI MANGIARLA. NON SO SE SI VEDE MA NEL MIO AVATAR C'è LA TORTA CHE MANGEREMO STASERA. STESSO RIPIENO, DIVERSI DECORI, VISTO CHE MI SONO ARRIVATI GLI STAMPI NE APPROFITTO PER PROVARLI TUTTI


    anna

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  • Capperi !!!! Sembra un

    Creato da maga in cucina il 10. agosto 2011 - 18:22.

    tmrc_emoticons.) Capperi !!!! Sembra un quadro, tanto che è bella. Complimenti.

    maga in cucina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • HO FATTO UN ALTRA TORTA CON

    Creato da apemaia31 il 10. agosto 2011 - 18:15.

    HO FATTO UN ALTRA TORTA CON ALTRI FIORI, LA INSERISCO DOMANI, PERCHE LA MANGIAMO STASERAAAAAAAAAAAAAA, LE ALTRE VARIANTI LE HO INSERITE SUL TOPIC DELLA MIA TORTA


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CIAO, SI LE FORMINE LI HO

    Creato da apemaia31 il 10. agosto 2011 - 18:14.

    CIAO, SI LE FORMINE LI HO COMPRATI IN UN SITO DI PASTICCERIA, è UNA MARCA AMERICANA, USO IL COLORANTE IN POLVERE E LI HO USATO IL GIALLO E IL VERDE, HO COLORATO LA PASTA QUANDO ERA ANCORA A PANETTO E POI LI HO RIPASSATI CON IL PENNARELLO APPENA SI SONO UN PO INDURITI.


    anna

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  • ma che brava che sei,

    Creato da linda59 il 9. agosto 2011 - 20:36.

    ma che brava che sei, complimenti davvero, che coloranti hai usato per i lilium? mi dici ( se non è troppo complicato ) come hai fatto a colorarli così? le formine le hai comprate sul sito americano?

     


         linda59

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  • SPETTACOLARE!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 9. agosto 2011 - 20:17.

    :O SPETTACOLARE!!!!!!!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • a dire il vero è un

    Creato da moscazeze il 9. agosto 2011 - 18:26.

    Big Smile Big Smile a dire il vero è un dispiacere tagliarla....io la metterei come soprammobile!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    By MoscaZezè

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  • sul topic della mia torta ho

    Creato da apemaia31 il 9. agosto 2011 - 14:45.

    sul topic della mia torta ho inserito le foto degli attrezzi che uso.


    anna

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  • apemaia31 ha scritto: grazie,

    Creato da Adanna il 9. agosto 2011 - 14:39.

    apemaia31

    grazie, prova a fare i fiori o decori vari mentre stai sul forum o davanti la tv, vedrai che pian piano diventa un gioco, e poi anche meno di un ora la componi a piacere tuo. grazie ancora

     

    Grazie a te per i consigli. Sono un po' impacciata nel realizzare queste minuzie ... poca pazienza, ma ci proverò. tmrc_emoticons.)


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie, prova a fare i fiori

    Creato da apemaia31 il 9. agosto 2011 - 14:35.

    grazie, prova a fare i fiori o decori vari mentre stai sul forum o davanti la tv, vedrai che pian piano diventa un gioco, e poi anche meno di un ora la componi a piacere tuo. grazie ancora


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :O :O :O

    Creato da Adanna il 9. agosto 2011 - 14:33.

    :O :O :O :O :O :O :O CONGRATULAZIONI!!!!!

     Io però in un'ora riuscirei a posizionare il bimby sul tavolo e a mettere insieme gli ingredienti. tmrc_emoticons.(  Ancora, Brava.


    Adanna

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  • ecco altre varianti di

    Creato da apemaia31 il 9. agosto 2011 - 14:07.

    ecco altre varianti di decoro, e come richiesto, anche la fetta. ciao


    anna

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  • (No subject)

    Creato da apemaia31 il 9. agosto 2011 - 14:06.


    anna

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  • ciao, ecco qualche passaggio

    Creato da apemaia31 il 25. luglio 2011 - 11:29.

    ciao, ecco qualche passaggio


    anna

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