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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Torta marmorizzata
- 150 g burro morbido
- 300 g zucchero
- 4 uova
- 150 g latte
- 300 g farina tipo 00
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 65 g cacao amaro
-
6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno su 170°;
- Mettere nel boccale zucchero e burro:15 sec. vel. 5;
- Aggiungere le uova: 20 sec. vel. 5;
- Versare il latte, la vanillina, la farina e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5;
- Unire il lievito: 10 sec. vel. 4;
- Versare metà del composto in una tortiera a ciambella di 26 cm imburrata e infarinata;
- Raccogliere il composto nel boccale sul fondo con la spatola Unire al composto 60 g di cacao amaro, mescolare: 10 sec. vel.4;
- Versare il composto, che risulta un poco più solido, nella tortiera, mescolare verso il fondo con una forchetta ma non troppo perché il peso della secondo composta va verso il fondo;
- Infornare per circa 35 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoBuonissima e semplicissima
Buonissima e semplicissima
Finalmente ho trovato una
Finalmente ho trovato una ricetta per come si deve! Buonissima!
Grande classico. Impasto
Grande classico. Impasto semplicissimo e successo assicurato.
(No subject)
Provata: buonissima... Ma
Provata: buonissima... Ma l'ho fatta con queste variazioni:
-Zucchero a velo
-250 gr di farina 00 e 50 gr di maizena
-Uova solo tuorlo. Le chiare montate a neve le ho incorporate delicatamente solo alla fine, ovviamente meta' chiare nel composto chiaro e meta' nel composto al cioccolato.
Il risultato, secondo me, e' un dolce molto più soffice