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Torta marmorizzata

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Torta marmorizzata

  • 150 g burro morbido
  • 300 g zucchero
  • 4 uova
  • 150 g latte
  • 300 g farina tipo 00
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 65 g cacao amaro
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno su 170°;
  2. Mettere nel boccale zucchero e burro:15 sec. vel. 5;
  3. Aggiungere le uova: 20 sec. vel. 5;
  4. Versare il latte, la vanillina, la farina e un pizzico di sale: 30 sec. vel. 5;
  5. Unire il lievito: 10 sec. vel. 4;
  6. Versare metà del composto in una tortiera a ciambella di 26 cm imburrata e infarinata;
  7. Raccogliere il composto nel boccale sul fondo con la spatola Unire al composto 60 g di cacao amaro, mescolare: 10 sec. vel.4;
  8. Versare il composto, che risulta un poco più solido, nella tortiera, mescolare verso il fondo con una forchetta ma non troppo perché il peso della secondo composta va verso il fondo;
  9. Infornare per circa 35 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Buonissima e semplicissima

    Creato da tittigna il 18. ottobre 2016 - 07:10.

    Buonissima e semplicissima

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  • Finalmente ho trovato una

    Creato da elisacrigi il 4. marzo 2014 - 15:04.

    Finalmente ho trovato una ricetta per come si deve! Buonissima!

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  • Grande classico. Impasto

    Creato da giuggiola_m il 11. novembre 2013 - 18:51.

    Grande classico. Impasto semplicissimo e successo assicurato.  tmrc_emoticons.;)

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  • (No subject)

    Creato da alisaman il 6. marzo 2012 - 13:11.

    tmrc_emoticons.)

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  • Provata: buonissima... Ma

    Creato da alisaman il 6. marzo 2012 - 13:10.

    Provata: buonissima... Ma l'ho fatta con queste variazioni:
    -Zucchero a velo
    -250 gr di farina 00 e 50 gr di maizena
    -Uova solo tuorlo. Le chiare montate a neve le ho incorporate delicatamente solo alla fine, ovviamente meta' chiare nel composto chiaro e meta' nel composto al cioccolato.

    Il risultato, secondo me, e' un dolce molto più soffice

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