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Torta Morbidosa al mandarinetto ( Div. Adda)

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Preparazione
9min
Total
44min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-01-2013
modificata: 29-10-2016

Ingredienti

IMPASTO

  • 250 g farina
  • 50 g fecola di patate
  • 150 g burro morbido
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 40 g LIQUORE MANDARINETTO
  • 2 MANDARINI (SCORZA E SUCCO)
  • 6 MANDARINI / PELATI A VIVO)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 BUSTINA VANILLINA

PER DECORARE

  • q.b. ZUCCGERO A VELO
  • ZESTE DI MANDARINO
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Esecuzione:

  1. Mettere la farfalla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere  gli albumi  montare: 3 min, Vel 4.

    Togliere e tenere da parte in frigorifero.

    Nel  coperchio chiuso"coperchio chiuso"   pulito mettere lo zucchero  con la scorza dei 2 mandarini: 10 sec, vel 9.. Mettere il burro lavorare: 2 min, vel 3.

    Aggiungere i tuorli, il succo dei mandarini, il liquore,la farina,la  fecola il lievito e la vanillina,  lavorare:2 min, vel 3.

     Versare il composto in una capiente ciotola.

    Aggiungere gli albumi, e incorporare mescolando dall'alto verso il basso.

    Mettere metà del composto in una teglia da 24 cm, precedentemente imburrata e infarinata, sistemate i mandarini pelati a vivo,e ricoprire con il restante composto.

    Cuocere in forno caldo a 160/170 per circa 35/40 min.

    Guarnire la torta con zucchero a velo e zeste di mandarino.

Consiglio

Ho provato ad accompagnare questo morbidissimo dolce con crema Bimby al cioccolato lasciandola molto più liquida del solito......

Direi Fantastica, Provatela!!!!!

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Cottura Autunno Inverno Natale Ricette creative Dessert Torte

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Torta Morbidosa al mandarinetto ( Div. Adda)
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